لا يمكن لكل خضروات أن تتباهى بخصائص طعم ممتازة ووفرة من العناصر النزرة المفيدة في تكوينها. للحصول على حصاد غني ، من المهم معرفة أسرار الزراعة. يتطلب تزايد ورعاية كرنب بروكسل الالتزام بتعقيدات التكنولوجيا الزراعية.
ملامح براعم بروكسل المتنامية
وصف الأنواع
لا تحدث الثقافة الصليبية في البرية ، فهي نتاج الاختيار.
تم تسمية الخضروات المرباة في بلجيكا على اسم عاصمة هذه الدولة.
أصناف الملفوف الشعبية:
- روزيلا.
- ساندا
- ياقوت أزرق
- هرقل.
المصنع كل سنتين. يتطور المحصول بشكل غير عادي: تقع الأوراق الطويلة مع البثور على السطح على جذع مرتفع سميك. تتشكل وردة في الأعلى ، في الجيوب التي تتشكل فيها رؤوس صغيرة من الملفوف (قطر - من 2 إلى 6 سم). في المتوسط ، يمكن أن تحتوي شجيرة واحدة على 25 إلى 75 فاكهة.
تزهر الثقافة في السنة الثانية ، وبعد ذلك تتطور القرون وتنضج البذور.
إذا نمت براعم بروكسل على قطعة أرض خاصة بهم ، فلا داعي للقلق بشأن معدل بقائها. الأنواع الفرعية هي الأكثر تواضعًا ومقاومة للبرد ، وتتحمل الصقيع حتى -9 درجة مئوية. الثقافة لديها أطول موسم نمو. اعتمادًا على الصنف ، يستغرق من 4 إلى 6 أشهر من الفقس من البذور إلى نضج الثمار.
يحتوي النبات على طعم كريمي دقيق يمكن التعرف عليه ، لذلك يعتبر شهيًا. تركيبة المغذيات "البلجيكية" أعلى بنسبة 200٪ من الأنواع الأخرى من الملفوف. فيتامين ج كما هو الحال في الكشمش الأسود ، والبروتين أكثر 4 مرات من الكرنب الأبيض وأصناف سافويارد.
زراعة الشتلات
تعتبر المراحل الأولى من تطوير المحاصيل مهمة جدًا للمحصول الوفير. في هذا الوقت يتم وضع المقاومة لجميع المنبهات الخارجية. من أجل أن يكون النبات صحيًا وقويًا ، يتم مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية.
بذر
بسبب الفترة الخضرية الطويلة ، تتوفر زراعة براعم بروكسل في مناخ منطقة موسكو وسيبيريا فقط في الشتلات. يعتبر أفضل وقت لزراعة البذور هو نهاية مارس وبداية أبريل. يتم فرز المواد الخام بشكل أولي ، وإخمادها ، ثم غمرها في محاليل مبيدات الفطريات والعناصر الدقيقة. ثم تُترك الحبوب لتجف على منديل طوال الليل.
يتم أخذ خليط خاص للشتلات كتربة ، أو يتم مزجها بشكل مستقل عن الأرض والخث والرمل ، وإضافة رماد الخشب وملعقة من النيتروفوسفات. يفضل النبات أن يتطور في بيئة رطبة عند درجات حرارة منخفضة ، لذلك يتم إجراء علاج وقائي ضد الفطريات. قبل البذر ، يتم تطهير التربة باستخدام "مكسيم داتشنيك".
يتم زرع براعم بروكسل في حاويات حجمية وفي أواني منفصلة. إذا نمت الشتلات في وعاء كبير ، تزرع البذور على مسافة 4 سم من بعضها البعض. يجب ألا يتجاوز عمق الثقوب 2 سم ، قم بتغطية الجزء العلوي بفيلم والحفاظ على درجة الحرارة عند 18-20 درجة مئوية.
إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستظهر الشتلات بعد 5 أيام ، أقل في كثير من الأحيان - بعد 10 أيام. لمنع الشتلات من التمدد ، قم بإزالة البولي إيثيلين وخفض الحرارة إلى 12-15 درجة مئوية. بعد ذلك ، يتم الحفاظ على الرطوبة وتخفيف التربة بانتظام.
اختيار
المصنع يحتاج للغوص
لزراعة براعم بروكسل القوية ، قم بالزراعة من وعاء مشترك إلى أواني فردية. يبطئ الإجراء من تراكم القمم ويعيد توزيع القوات إلى استعادة الأجزاء تحت الأرض. إذا تم إجراء الزراعة في أكواب الخث ، يتم تخطي التلاعب بالحركة.
بمجرد ظهور 3 أوراق بالغة على الشجيرات ، يبدأون في الاختيار. للقيام بذلك ، قم بقص النبات بلطف بملعقة ، محاولًا عدم إتلاف الجذور. يتم اختيار العينات المتطورة القوية فقط ، والتي يجب زراعتها في حاويات فردية. بحيث تتحمل الشجيرات الضغط بسرعة ، يتم رشها بمحلول Epin في المساء.
إن زراعة براعم بروكسل بدون تسميد أمر صعب. الثقافة شرهة للغاية ، لذلك ، لا يمكن الحصول على الشتلات الصحية على نظام غذائي جائع. يتم تغذية النباتات بعد 10 أيام من قطفها. يتم الري باستخدام محلول يشمل:
- ماء - 10 لتر ؛
- السوبر فوسفات - 40 جم ؛
- نترات الأمونيوم - 20 جم ؛
- كبريتات البوتاسيوم - 10 جم.
قبل الزراعة في مكان دائم للنمو في الحديقة أو في البلاد ، يتم تخصيب الشتلات مرة أخرى ، وبعد ذلك يتم تجميدها لمدة أسبوع. كل يوم ، يتم إخراج الحاويات في الهواء النقي ، معتادين النباتات على الشمس الطبيعية والمناخ. في الليلة الماضية ، تُترك الأواني في الخارج.
الهبوط في الأرض
زراعة براعم بروكسل في الهواء الطلق تتم في نفس الظروف تقريبًا مثل أصناف الملفوف الأبيض. من خلال الالتزام بتكنولوجيا الزراعة ، يمكن تجنب الأخطاء الشائعة. من السهل فهم ميزات التكنولوجيا الزراعية حتى للمبتدئين.
قطعة
يتم إعداد مكان الملفوف في الخريف. تنمو الثقافة في تربة طينية خصبة ذات تفاعل قلوي منخفض. يتم حفر التربة بعناية ، وتتم إزالة بقايا النباتات وإضافة الأسمدة. يضاف دلو من الدبال أو السماد إلى كل متر مربع من المؤامرة.
لا يمكن زرع نفس النوع من النبات في نفس المكان كل عام. السلائف غير المرغوب فيها تشمل الطماطم والفجل واللفت. المحاصيل الموصى بها هي:
- البقوليات.
- خيار؛
- البطاطس؛
- جزرة؛
- بصلة؛
- سيدات.
في الربيع ، يتم فك التربة مرة أخرى ، وتطهيرها من الأمراض بمحلول سائل بوردو أو 3 ٪ كبريتات النحاس. الإجراء إلزامي في حالة وفاة الفطريات من الحصاد السابق. قبل بضعة أيام من الزراعة ، يتم تكوين الأسرة وفقًا للمخطط:
- العمق - 30 سم ؛
- المسافة بين النباتات - 60 سم ؛
- الفجوة بين الأسرة 70 سم.
كيف تزرع
تحتاج إلى زراعة شتلات براعم بروكسل في الأرض عندما يكون للنباتات 5-6 أوراق حقيقية. الفترة المثلى هي منتصف مايو وتستمر حتى أوائل يونيو. منذ نهاية الشهر ، تزداد الحرارة ، مما يؤثر سلبًا على جودة تكوين الرأس.
قبل أسبوع من زراعة براعم بروكسل على سرير الحديقة ، يتوقفون عن سقيها ، وقبل الزراعة مباشرة ، يتم ترطيب التربة في الأواني بوفرة.
قبل ساعة من العمل ، يتم ري كل حفرة بوفرة. بعد ترك الماء ، يتم سكب ملعقة من اليوريا وكوب من رماد الخشب عليها. تزرع شتلات براعم بروكسل بعناية على هذه الوسادة المغذية ، وتدوس الأرض بأيديهم وتروي الشجيرات. في مكان جديد ، تتجذر العينات في أواني الخث بشكل جيد.
رعاية
من السهل العناية بالنباتات
في المجال المفتوح ، تنمو الثقافة عمليا دون مشاكل ، لا تتطلب التلال. بسبب دخول الأرض على الثمار والعفن ، يتم تقليل الغلة. الخيار الأفضل هو تغطية المساحة القريبة من الجذر بنشارة الخشب.
الري
عند زراعة براعم بروكسل لأول مرة ، من المهم أن تتذكر أنها مغرمة جدًا بالماء. قبل بداية تكوين الرؤوس ، يتم تنفيذ 8 أو 10 إجراءات ترطيب على الأقل. بمجرد ظهور المبيضين ، تزداد كمية الري.
يعتبر المزارعون الصباح والمساء أنسب وقت للري. خلال هذه الفترة ، لم تعد الشمس خطرة على المساحات الخضراء. لا تروي بعد هطول الأمطار ، في الحرارة وظهرا.
خلع الملابس أعلى
يرافق رعاية كرنب بروكسل عناصر غذائية منتظمة. في الحقل المفتوح ، لا يجب أن تضيع بالمنتجات العضوية ، وإلا فسوف يتعفن المحصول. النيتروجين الزائد هو موطن ممتاز للعديد من الأمراض. هناك علاجان.
- بعد التجذير. بعد أسبوع من الزراعة في الأرض ، يتم تغذية الشتلات بالنيتروموفوس. في المتوسط ، يترك كل نبات 0.5 ملعقة صغيرة. دواء مذاب في الماء.
- أثناء تكوين المبيضين. في هذا الوقت ، يُمنع استخدام النيتروجين ، لذلك يتم الإدخال بمواد أخرى. في دلو من السائل ، يتم تخفيف 25 جم من السوبر فوسفات المزدوج و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم. صب 1.5 لتر من المحلول تحت كل شجيرة.
إذا نمت براعم بروكسل على التربة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية ، يتم تطبيق الأسمدة في كثير من الأحيان. بعد التطبيق الإلزامي الأول ، بعد أسبوع ، يتم الرش على الورقة. أثناء إعداد الفاكهة ، يتم أيضًا زيادة كمية الضمادة. هذا ينطبق بشكل خاص على الأصناف المتأخرة الموجودة في الحديقة حتى أوائل نوفمبر. يتم تنفيذ جميع الأنشطة مع المواد الكيميائية بعد الري.
التكوين والحصاد
في المتوسط ، يبدأ نضج الثمار بعد 3.5 شهرًا من الزراعة في أرض مفتوحة. قد يتغير التوقيت اعتمادًا على الصنف: بالنسبة لهيركوليز والياقوت فهو 120 يومًا ، وبالنسبة لروزيلا وساندا - 160 يومًا. إذا قررت زراعة براعم بروكسل على الموقع ، فمن المهم قراءة الوصف على عبوة البذور.
في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، يتم قطع البراعم القمية. هذا الإجراء يجعل رؤوس الملفوف أكثر كثافة ونضجًا بشكل أسرع. بعد 3 أسابيع ، قم بإزالة جميع البراعم التي تكون فيها الثمار ضعيفة النمو. يصبح المنتج النهائي لامعًا ويصل قطره إلى 3 سم.
يمكن حصاد المحصول في نفس الوقت (قطع السيقان) ، وبالتدريج ، قطع رؤوس الملفوف من أسفل النبات. يتم حفر الشجيرات من الجذور وتزرع في قبو في تربة رطبة عند درجة حرارة 3-5 درجة مئوية. في المنزل ، يتم تخزين المنتجات في الثلاجة أو تجميدها في غرفة.
براعم بروكسل: الزراعة والغرس والرعاية.
كرة قدم. تزايد الملفوف في الحقول المفتوحة. أصناف الملفوف. فيديو
براعم بروكسل والأخضر والأحمر.
المشاكل المحتملة
إذا تم زرع براعم بروكسل وفقًا لجميع القواعد ، نادرًا ما تهاجم الأمراض والآفات المحصول. أكثر الآفات شيوعًا هي:
- برغوث صليبي
- المن.
- يتحمل؛
- ذبابة الملفوف.
أسباب الإصابة الحشرية هي تجاهل قواعد دوران المحاصيل وعدم حفر التربة لفصل الشتاء. تختبئ الآفات من الصقيع في الأرض ، وتستيقظ في الربيع. إذا قمت بفك التربة بعمق ، ستتجمد الكائنات الحية عند الصقيع الأول.
لتنمو براعم بروكسل الصحية على الموقع ، يتم مراقبة حالة الثقافة بعناية. إذا ظهرت الطفيليات ، يتم معالجة النبات على الفور بمبيد الحشرات "أكتارا" ، الذي أثبت نفسه كمبيد طارد للحشرات ممتاز. لا ينمو البراغيث الصليبي على الأسرة المليئة برماد الخشب.
العلاج بمبيدات الفطريات "Fitosporin-M" أو "Maxim dachnik" يساعد على مكافحة الفطريات. لا يمكن علاج الالتهابات والبكتيريا. يتم اقتلاع الحديقة النباتية ، التي أصابت المرض ، تمامًا ورشها لفصل الشتاء والربيع بمزيج بوردو.
زراعة براعم بروكسل من البذور في المناخ المحلي ليست مشكلة. بمعرفة خصائص البذر والعناية بالمحصول ، يمكنك الحصول على حصاد وافر بدون تكلفة.