يظهر فطر التابوت في فصل الربيع. إنه صغير ومشرق اللون ، مما يجعل من السهل الخلط مع التوت أو أوراق العام الماضي.
وصف قشر الفطر
وصف الفطر
Sarcoscifa لها لون أحمر ساطع وصغر الحجم ورائحة لطيفة. إنه صالح للأكل ، ولكن يستخدم في كثير من الأحيان كديكور للجدول. ومع ذلك ، لا يتفق الجميع مع هذا البيان.
جسم فطر الفطريات مستدير الشكل ، بقطر يصل إلى 5 سم ، الجزء الخارجي فاتح اللون. يحتوي اللب على خطوط داكنة.
الساق 1.5-2 سم ، خفيفة ، ولكنها غير مرئية عمليا.
رائحة الساركسيفا لطيفة ، ولكن أثناء الطهي تختفي عمليا.
يشبه لون وشكل الفطر منتجًا سامًا. لكن هذا النبات آمن للصحة إذا تم طهيه وفقًا لجميع القواعد.
يشمل جنس Sarkoscif الأنواع التالية:
- من عند. القرمزي اللامع
- من عند. النمساوي؛
- من عند. دادلي.
- من عند. معكروني.
- من عند. الغربي.
يوجد على أراضي روسيا نوعان من السرادق: s. القرمزي مشرق و s. النمساوي.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
Sarcoscifa هو كائن رثوي ينمو على تحلل الخشب أو أغصان الأشجار المغطاة بطبقة من التربة أو الأوراق المتساقطة. عادة ما يظهر جسم القارب على شكل كوب من الجرابيات ، أو اللا فطريات - أسوكوكارب ، إما في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. الجزء الداخلي له لون أحمر فاتح ويتناقض بشكل حاد مع الجزء الخارجي ، أخف بكثير. على أراضي روسيا ، في المناطق الجنوبية ، تم العثور على sarkoscif alai. ولكن في المناطق الشمالية - ساركوسيف النمساوي. يكاد يكون من المستحيل تمييزها بدون أجهزة تكبير. يمكن فقط لعدسة مكبرة أن تُظهر أن السطح الخارجي لأسكوكارب التابوت النمساوي مغطى بطبقة رقيقة من المدفع.
بالمناسبة. ظاهرة المهق هي سمة من سمات السخرية. في هذه الحالة ، جسم الفاكهة ليس الأحمر المعتاد ، ولكنه برتقالي وأصفر وحتى أبيض.
لمعلوماتك. يمكن اعتبار Sarcoscifa نوعًا من المؤشر الطبيعي البيئي لنظافة البيئة.
قد يختلف اللون حسب المناخ. مع رطوبة عالية ، يصبح الفطر أحمر ساطع. يصبح شاحبًا في درجات الحرارة المنخفضة.
ميزات مفيدة
يستخدم Sarcoscifa لنزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي. الاستنشاق الذي يقوم عليه يزيل البلغم في الرئتين ويخفف البرد.
الفطر غني بالفيتامينات والألياف ، التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، وتحارب أيضًا مشاكل الجهاز الهضمي.
غالبًا ما يستخدم Sarcoscifa أثناء فقدان الوزن: فهو يزيل السموم والسموم ، ويحتوي أيضًا على كمية صغيرة من السعرات الحرارية (30-35 سعرة حرارية).
يمكن استخدام جسم الثمار المجفف والمسحوق لوقف النزيف الخارجي البسيط.
موانع الاستعمال
يحتوي الفطر على عدد من موانع الاستعمال:
- ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم ، أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني) ؛
- توسع الأوردة؛
- أمراض الجهاز الهضمي.
يحظر استخدام هذا الفطر للأطفال دون سن 12 عامًا وكبار السن ، حيث لا تحتوي أجسامهم على إنزيمات لهضم هذا النوع من الفطر.
استخدام فطر الساركسيفي غير مرغوب فيه أثناء الحمل: لم يتم فهم تأثيره على جسم المرأة بشكل كامل.
تطبيق
يمكن أن يؤدي الطهي غير السليم للفطر إلى التسمم
يستخدم Sarcoscifa للطعام وتصنيع الوسائل في الطب التقليدي.
في الطب
يستخدم Sarcoscifa للتسمم وإذا أصبح مطهرًا طبيعيًا ضروريًا. التطبيب الذاتي ممنوع منعا باتا ، حيث أن الفطر لديه قائمة من موانع الاستعمال المميزة. هناك أيضًا قيود عمرية للاستهلاك.
في الطبخ
عند إعداد الأطباق مع الفطر في التكوين ، يجب أن تكون حذراً: يمكن أن تؤدي النسب غير الصحيحة إلى التسمم.
هناك عدة طرق لتحضير المنتج. من الضروري اتباع الوصفة بدقة للحصول على طعام خالٍ من السموم.
يتم استخدامه من قبل:
- المقلية؛
- على البخار
- مطهي؛
- مخلل؛
- مالحة.
في معظم الأحيان ، يتم استخدام الفطر للزينة وإعداد الطاولة.
في الطبخ ، غالبًا ما يستخدم جسم الفاكهة للمنتج: تجمع الساق جميع السموم والأوساخ. يتم استخدامه فقط للتخليل بعد عملية هضم طويلة: فهو يعطي عصيرًا إضافيًا. بشكل عام ، تفضيلات الذوق هي مسألة شخصية بحتة. لذلك ، sarkoscifa هو فطر الهواة. يدعي أولئك الذين يتناولونه بالفعل أنه بعد الغليان ، يشبه الفطر غضروف الدجاج في كثافته. يقولون أن sarcoscifs مطهي جيد.
طرق النمو
فقط منتقي الفطر المختص قادر على زراعة نبات بمفرده: تحتاج إلى معرفة ميزاته واحتياجاته المناخية.
الأشجار المتساقطة ضرورية للنمو: أوراقها المتساقطة سماد للفطريات. كما أنه يتطلب الكثير من الضوء والرطوبة: هذان جانبان رئيسيان لنمو وإنجاز لب الفطر. ومع ذلك ، هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص المستعدين لزراعة هذا الفطر.
🍄 SARCOSCIF MUSHROOM - مكان الجمع وكيفية الطهي. فطر الربيع الأول
فطر الربيع الأول - ساركوسيفا أحمر فاتح.
فطر الربيع الأول. القرمزي Sarkoscif. 2019 سنة.
خاتمة
يحظر تمامًا على الأطفال والحوامل والأمهات المرضعات والمسنين استخدام الحشائش بأي شكل من الأشكال. ينتمي هذا الفطر إلى الفطر الجرابي وهو من جنس Sarkoscif.
Sarkoscifa متاح للزراعة فقط من قبل جامعي الفطر ذوي الخبرة: لن تكون المبتدئة قادرة على تزويدها بالظروف المناسبة.