يتم توزيع فطر أمانيتا ، أحد أكثر الممثلين السامين ، في جميع أنحاء العالم. يشير إلى أصناف الهلوسة. يمكن أن تسمم أمانيتا ، وتظهر الأعراض بعد 15 دقيقة من تناول الطعام.
وصف الفطر امانيتا
وصف المظهر
أمانيتا هو فطر سام. تم تسميته على الطريقة القديمة لذبح الذباب. يتم ترجمة اسم النوع "Muscaria" على أنه "ذبابة".
قبعة agaric ذبابة صغيرة هي محدبة ، تصبح مسطحة أثناء نموها ، وأحيانًا ما تأخذ شكل صحن ، مقعر في الجزء المركزي ، يبلغ قطرها 8-25 سم ، اللون برتقالي زاهي أو أحمر. غالبًا ما يتم تغطيته بإفراز لزج لزج. في أمريكا الشمالية ، تم العثور على agarics يطير مع أغطية بيضاء وصفراء. توجد رقائق بيضاء في جميع أنحاء السطح. في العينات الأقدم ، يتم غسل النقاط عن طريق هطول الأمطار. تمثل هذه الرقائق بقايا بطانية شائعة يوجد فيها جسم فطريات الشباب الصغير.
عند الحواف ، يكون سطح الغطاء مضلع ومخطط - له مثل هذا المظهر بسبب حقيقة أن لوحات غشاء البكارة مرئية. غشاء البكارة أنبوبي ، أبيض في غشاء غشاء البكارة الصغير ، مصفر في القديم. الجذع أسطواني الشكل ، ينمو من 8 إلى 20 سم في الارتفاع. هناك سماكة درنة في القاعدة. مع تقدمهم في السن ، تصبح الساق مجوفة من الداخل. يمكن رؤية الحلقات الفلمية ذات الحواف غير المستوية ، التي تكونت على شكل انتفاضات واسعة ، بوضوح في الجزء العلوي وأسفلها.
اللحم أبيض ، فقط تحت الجلد برتقالي شاحب اللون. عند التفاعل مع الهواء ، يتغير لون اللب. الطعم حلو ، الرائحة بالكاد ملحوظة. نشر بواسطة مسحوق بوغ. الأبواغ نفسها ناعمة وعديمة اللون.
ينمو agarics يطير في غابة صنوبرية أو نفضية ، يظهر الممثلون الأولون في مايو.
أنواع
يشمل التصنيف الدولي عدة أنواع من agarics الذبابة ، والتي تختلف في السمات الهيكلية واللون والمنشأ ودرجة السمية.
- أمانيتا Muscaria (Amanita muscaria): ينمو في أوراسيا وغرب ألاسكا. لون غطاء ذراع غاريقون أحمر ، مع زيادات ثؤلول مميزة للأبيض.
- يطير agaric الأصفر والبرتقالي (Amanita gemmata): يتميز الصنف بغطاء أصفر أو برتقالي. اللب صلب ، أبيض ، لا يغير اللون عند ملامسة الهواء. الساق مستقيمة ، أسطوانية ، بيضاء. ينمو في أمريكا الشمالية. خطر على البشر والحيوانات.
- Amanita muscaria (Amanita muscaria var.aureola): ممثل غطاء الساق ، يشكل خطرا على البشر. يتميز بغطاء برتقالي ناعم بدون رقائق ثؤلولية. لا تزيد مساحة القطر عن 5 سم.
- غاريقون ذبابة الصنوبرية (Amanita strobiliformis): يصبح الغطاء الأحمر اللامع مسطحًا مع التقدم في العمر ، ويبلغ قطره 5-25 سم ، والأنواع المخروطية الشكل تشبه فطر قيصر.
- يطير النمر النمر أو النمر (Amanita pantherina): سام ، له رائحة طيبة. ظاهريًا يبدو وكأنه ذبابة صالحة للأكل رمادي وردي. ينمو في الغابات الصنوبرية. يبلغ قطر الغطاء 9 سم ، مطلى باللون الرمادي - البني أو البني - الأسود.
- يطير الغاريقون أو الليمون (Amanita citrina): تصنف على أنها غير صالحة للأكل. يتميز بطعم البطاطا النيئة ورائحة كريهة. تناوله في الطعام يسبب عسر الهضم ويسبب أضرارًا كبيرة للكلى.
- يطير agaric الرمادي والوردي أو الوردي (Amanita rubescens): لا يبدو فاتح للشهية ولكنه صالح للأكل تمامًا. يصل قطر الغطاء إلى 18 سم ، نصف كروي. السطح شاحب ، مع لون وردي ، مغطى بعدد كبير من النقاط الرمادية. إن غشاء غشاء البكارة الصفيحي هو أخضر شاحب في الفطر الصغير ، وردي في القديم. يكون اللب سمينًا أو سميكًا أو أبيض أو ورديًا شاحبًا ، بعد حين يتحول اللون إلى اللون الأحمر.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
تحتوي الأجسام المثمرة للذبابة الرمادية - الوردية على عدد من المواد المفيدة:
- حوالي 40 ٪ من مركبات حمض الفوسفوريك مفيدة للبشر ؛
- حوالي 5 ٪ بيتين (يتم تحديد وجودها أيضًا في محاصيل جذر البنجر) ؛
- 12.8 مجم فيتامين ب1 و 12.8 مجم من فيتامين ب2 (لكل 1 كجم من الوزن الجاف).
ومع ذلك ، خوفًا من الخلط بينه وبين الأنواع السامة المماثلة ، نادرًا ما يؤكل غاري الذبابة الوردية.
- امانيتا قيصرية (امانيتا قيصرية): التوأم اللذيذ للأكل من أمانيتا ، طعام لذيذ. حجم القبعة 8-21 سم ، الجلد برتقالي ذهبي أو أحمر فاتح ، وأحيانًا يوجد ممثلون مصفرون في الطبيعة. اللوحات تحت الغطاء ملونة باللون الأخضر. تنورة واضحة على الساق من الأسفل.
ميزات مفيدة
يستخدم الفطر في الطب
وهب أغاريك الذباب الأحمر والنمر بخصائص الشفاء ، وبالتالي فهي تستخدم في الطب الشعبي.
التكوين السام للذبابة غاريقون:
- المسكارين القلوي السام.
- المسكاردين.
- mycoatropine.
- سيلوسيبين.
- المسكيمول.
- حمض الإيبوتينيك
- مسكاروفين.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
في ثقافتنا البشرية ، هناك اسم شائع للفطر يمكن أن يسبب حالة نفسية متغيرة على أساس المركبات الخاصة الموجودة في أجسام الفاكهة - المهلوسات. هذه فطر مهلوس أو سحري. وقد أظهرت دراسة أجريت على عدد من المصادر أن أحد الأنواع الأكثر انتشارًا في الفضاء ما بعد السوفييتي ، وهو الذبابة الحمراء ، استخدم لهذه الأغراض من قبل القبائل التي كانت تعيش في أقصى الشمال قبل 3500 عام. لقد ثبت منذ فترة طويلة أن الاستخدام المنتظم لمثل هذا الفطر يؤدي إلى اضطراب عقلي ، ثم إلى التدمير الكامل والتدهور المادي للشخصية.
يصنف المسكارين القلوي كسم قوي. يسبب استخدام 0.005 جم الهلوسة ، ويعطي مضاعفات لجميع الأعضاء الداخلية ، حتى الموت. يجب أن تكون جرعة المسكارين أثناء العلاج ضئيلة. الجرعة القاتلة هي 3-5 ملغ. عند استخدام الفطريات القاعدية السامة ، يكون عمر الشخص مهمًا: للأطفال والمسنين ، تكون الجرعة المميتة من المسكارين 1-2 مجم.
موانع الاستعمال
يجب أخذ الصبغات والأدوية على أساس مقتطف من Amanita يجب توخي الحذر. بسبب الخصوصية (وجود السموم في التركيبة) ، لا يتم استخدام الأدوية لعلاج النساء الحوامل والمرضعات والأطفال. في معظم الأحيان ، يتم استخدام الأدوية خارجيا ، لأنه الصبغات الكحولية تثير التسمم ، وتسبب آثار الهلوسة.
هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من تحصي البولي واضطرابات المعدة والعصاب. يتم تحييد أعراض التسمم عن طريق شرب 15 نقطة من مجموعة بيلادونا الطبية. بعد أن لاحظت العلامات الأولى للتسمم ، قبل وصول سيارة الإسعاف ، تحتاج إلى تنظيف الجسم بسرعة عن طريق التسبب في القيء وشرب المزيد من الماء.
تطبيق
الممثل السام لفيروسات غشاء البكارة مدهش في خصائصه. يتم تحييد السمية عن طريق المعالجة الحرارية. بعد الغليان 3-4 مرات ، يتم تجفيف المنتج ثم استخدامه حسب التوجيهات. القبعات فقط مناسبة لإنتاج الصبغات ، ولا تأخذها بأيديهم العارية ، بل تعمل مع القفازات.
حقائق مثيرة للاهتمام حول استخدام ذبابة غاريقون:
- تستخدم للتخلص من الذباب: تم تطبيق شراب حلو على القبعات ، حيث توافدت الآفات ؛
- استخدم الفايكنج الصبغات لاكتساب الخوف ، وإيقاف الحساسية: ساعدت الخصائص العلاجية للصبغة في التخلص من الألم الشديد بعد الجروح الشديدة ؛
- استخدمه المعالجون لتخفيف ألم الأسنان.
- هناك أدلة على أن الشامان أخذوا التسريب لوضع أنفسهم في نشوة وتحقيق السكينة ؛
- تم استخدام مرهم يطير غاريق خلال مصر القديمة في التجميل كعلاج للتجاعيد.
- تعلم اليابانيون ذوو الحيلة استخدام الأنواع السامة في الطعام ، وينقلون وصفات سرية من جيل إلى جيل ؛
- يحاول الأيائل المسمومة العثور على ذبابة غاريق في الغابة: فهو يساعد على التعافي من التسمم وله تأثير "مسلي" طفيف - بعد أن أكل لحم هذا الحيوان ، سيشعر الشخص أيضًا بالتأثير "المسلي".
يستخدم فطر الربيع في العلاج. خلال هذه الفترة ، تسقط كمية كافية من الأمطار ، وبالتالي تكون سمية جسم الفطر أقل بكثير. يجب وضع مرج جمع الفطر الطبي في مكان بعيد عن الطريق. هذه الفطر ، مثل الفطريات القاعدية الأخرى ، لديها القدرة على امتصاص السموم من البيئة في الطقس الحار.
لا يشفي المنتج الحيوانات والناس فحسب ، بل يشفي أيضًا النباتات. يستخدم مسحوق بوغ في الزراعة لإنتاج الأسمدة ومبيدات الفطريات. تبيع الصيدلية بلسمًا يسمى: Fungo-Shi Amanita. يتم استخدامه بدقة وفقا للوصفة.
في الطبخ
هناك أنواع صالحة للأكل من amanita
يمكنك أن تأكل فقط أصناف صالحة للأكل من أمانيتا Muscaria و Caesar fly agaric. وتتميز بخصائصها عالية الذوق. قبل الاستخدام ، تأكد من تنظيفه وغليه عدة مرات.
يتم إعداد مسرات الطهي المختلفة باستخدامها. مخلل جيدًا ، مملح ومقلي جيدًا. القبعات المجففة تستخدم لصنع الحساء اللذيذ. يمكن تحضير سلطة ذواقة مثيرة للاهتمام عن طريق خلط قيصر متبل ، والحبار المسلوق ، وبيض السمان والمايونيز.
فوائد استخدامها لا تقدر بثمن بالنسبة للجسم. يحتوي فطر قيصر على كمية كبيرة من البروتين والمعادن التي تساعد على تقوية الجسم. يتم استخدامه في طعام الحمية. وهو بديل كامل للحوم.
في الطب
يستخدم Amanita على نطاق واسع في الطب. يتم استخدامها لعلاج عرق النسا ، وتحفيز الجهاز المناعي. يتم استخدام العلاجات الخارجية في علاج الخراجات ، وأمراض المفاصل ، والتهاب الأعصاب الوركية ، والوقاية من السرطان ، وسرطان الدم.
يستخدم Amanita في علاج الأورام كمخدر. كمية صغيرة من الصبغة ، التي يتم تناولها داخليًا ، لها تأثير شبيه بمضادات الاكتئاب.
Amanita مفيد للرجال الذين يعانون من التهاب البروستاتا ، وكذلك كمنشط جنسي. يسمح لك الاستخدام الخارجي (الفرك) بالقضاء على عواقب السل ، وله تأثير إيجابي على حالة الرئتين. يتم استخدامه بنشاط ضد الأمراض الجلدية (الصدفية ، والأكزيما) ، لشفاء أسطح الجرح مع وجود عدوى ثانوية. يتم استخدام الخصائص الطبية للمنتج في التجميل. صابون مضاد للبكتيريا مصنوع منه.
أكلت ذبابة غاري وحصلت على فيديو مرتفع وغريب
Amanita هو فطر جيد ولذيذ إذا كنت تعرف كيفية طهيه ، www.grib.tv
تفاصيل عن أمانيتا muscaria - أمانيتا muscaria.
خاتمة
لقد عرفت الأنواع الغارية الذبابة السامة للناس لخصائصها الطبية لفترة طويلة. يرتبط أصل الاسم بالطريقة القديمة لاستخدامها في تدمير الآفات الحشرية على أراضي المؤامرة الشخصية. يستخدم المستخلص في علم الصيدلة. استخدام الصبغة مفيد لمرضى السرطان والأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل.
Amanita muscaria قادرة على توفير نوع من التأثير "المسلية". زيادة الجرعة الموصوفة من الدواء الذي يؤخذ عن طريق الفم يسبب علامات التسمم.