من المهم اختيار الأنواع المناسبة من الملفوف للاستخدام في الهواء الطلق ، خاصة بالنظر إلى الطقس المتغير والفروق الدقيقة في النمو في منطقة معينة.
أصناف الملفوف للزراعة في الهواء الطلق
أصناف الخضار
تجعل التقنيات الزراعية الحديثة من الممكن ليس فقط زراعة الخضار الأبيض المعتاد ، ولكن أيضًا القرنبيط ، وبكين ، وبراعم بروكسل ، والكحلبي ، والكرنب سافوي. كانت بعض الأنواع عرضة للتهجين ، لذلك يتم زراعتها حتى في الحارة الوسطى.
بالنسبة للمناخات المعتدلة ، يوصى باختيار أصناف نباتية مبكرة أو متوسطة. هذا يسمح لك بالحصاد قبل الصقيع. الأنواع الهجينة تتحمل التغيرات في درجات الحرارة أو تزرع في تربة غير مواتية.
الملفوف الأبيض
الملفوف الأبيض من الخضروات المتنوعة. هناك الأنواع التالية من النضوج المبكر والمتوسط:
- Rinda F1 ؛
- القوزاق F1 ؛
- يونيو؛
- دوماس F1 ؛
- توبيا F1 ؛
- المجد 1305
- أتريا F1 ؛
- دوبروفودسكايا.
- ميدور F1 ؛
- ميجاتون ف
هذه النباتات مناسبة للأرض المفتوحة ، حيث تنضج مبكرًا ومقاومة للغاية للتربة الباردة أو غير المحمية.
الأنواع المبكرة
أصناف النضج المبكر مناسبة للاستهلاك الطازج والمعالج.
معلمات الأنواع المبكرة:
- لديهم جودة حفظ منخفضة ، لذلك لا يوصى بتخزينها لفترة أطول من 3-4 أشهر.
- تحمل الظروف المعاكسة على المدى القصير.
- تنمو في ظروف ضيقة.
- غير مطلب للتربة ، مناسب للأرض المفتوحة.
تنضج Rinda F1 و Kazachok F1 في 70 يومًا. لديهم رؤوس صغيرة من الملفوف لا يزيد وزنها عن 1.5 كجم. الثمار قابلة للتفتيت ، خضراء فاتحة ، مع أوراق ناعمة مقرمشة. هذا نوع جيد ، لأنه لا يتأثر تقريبًا بخنافس العفن والبراغيث.
يزن رأس يونيو في المتوسط 2 كجم. فترة النضج هي 60-70 يومًا. يزرع عدة مرات في الموسم الواحد. مع الحصاد غير المتكافئ ، لا تتفتح رؤوس الملفوف في فراش الحديقة ، ولا تتشقق على الأرض.
ينضج دوماس في حوالي 90 يومًا ، ولكن لا يزال يعتبر مبكرًا. رأس الملفوف كثيف ، أخضر ، مع عروق بيضاء واضحة. الثمار ليست كبيرة ، متوسط الوزن حوالي 1.4 كجم. مقاومة للتشقق ، وتتحمل النقل بشكل جيد.
توبيا ثقافة هجينة. تصل رؤوس الملفوف إلى وزن 6 كجم ، ولها عدد كبير من طبقات الأوراق وجذع صغير. التنوع ليس سهلاً ، لكنه لا يتصدع عند النمو. مع النمو ، فهي مقاومة للأمراض والعدوى.
متوسطة النضج الملفوف الأبيض
الكرنب يبقى على ما يرام
الكرنب الأبيض متوسط النضج مناسب أيضًا للاستخدام في الهواء الطلق. يتم استخدامه ليس فقط للطعام ، ولكن أيضًا للتحضير لفصل الشتاء ، المخزن في الأقبية. زادت الأصناف من جودة الحفظ.
ينضج المجد 1305 في 120 يومًا. رأس الملفوف كبير ومتوسط الوزن 5 كجم. الأوراق الخارجية خضراء بينما الداخلية بيضاء وناعمة. شكل الرأس مسطح على كلا الجانبين. الأنواع مناسبة لصيف بارد ورطب ، لذلك تزرع البذور في مناطق رطبة ومحمية من الحرارة الزائدة.
يتم حصاد الأذينين بعد 150 يومًا من الزراعة. لون الأوراق أخضر داكن ، الجذع صغير. الوزن - 3.5 كجم في المتوسط. تنتج Atria حصادًا كبيرًا ورؤوس الملفوف مقاومة للتشقق.
Dobrovodskaya الملفوف تؤتي ثمارها في رؤوس الملفوف ذات اللون الأخضر الفاتح مع لون كريمي. الأوراق لها طعم حلو. رؤوس الملفوف كبيرة ويصل وزنها إلى 9 كجم. رعاية الخضار أمر بسيط ، لأن الملفوف Dobrovodskaya مقاوم للعديد من الأمراض والالتهابات.
يتم حصاد أنواع Midor بعد 160 يومًا من الزراعة. يتميز بأوراقه الخضراء الزاهية مع طلاء شمعي. الأوراق الخارجية خضراء والداخلية بيضاء. ويلاحظ أيضا الطعم الجيد للفاكهة.
ميغاتون هو هجين هولندي. صفته:
- ينضج في 105 أيام فقط ؛
- تصل رؤوس الملفوف إلى 15 كجم ؛
- ثمار مشكلة
- لا تصدع.
- مقاومة للأمراض ، تعفن الجذور وأمراض جذر العارضة.
قرنبيط
يتجاوز محتوى البروتين والفيتامينات والمعادن في هذا النوع من الملفوف تلك الخاصية لجميع أقاربه. كما يزرع في أسرة الحديقة. بفضل التكاثر الحديث ، من السهل الحصول على فواكه لذيذة وغير اعتيادية.
بالنسبة للأرض المفتوحة ، يتم اختيار البذور من أصناف النضج المبكر أو المتوسط. هذا يسمح لك بالحصاد قبل الصقيع الأول. هناك مثل هذه الأنواع في السوق:
- وطني
- موفير 74 ؛
- ألفا باكرا.
- الحجم الروسي F1 ؛
- جمشت F
تعتمد البذور التي تختارها على تفضيلات البستاني. جميع أصناف القرنبيط ذات مذاق جيد ومناسبة لجميع طرق المعالجة.
يتم حصادها محليًا بعد 120 يومًا من تاريخ زراعة البذور. الرأس أبيض ويزن من 700 جرام إلى 900 جرام.
يتميز Movir 74 بالخصائص التالية:
- مقاومة للبرد ومقاومة للحرارة.
- النضج المبكر
- لديها معدلات عائد عالية.
ألفا هو أيضا تنوع مبكر. وقت النضج - من 85 إلى 120 يومًا. الرأس أبيض ، درني ، متوسط الحجم. النورات متوسطة ، مرئية بوضوح على الرأس.
جميع أصناف القرنبيط لذيذة
يعطي حجم F1 الروسي رؤوسًا كبيرة. هو مجموعة متنوعة تم تطويرها خصيصًا للمناخ المعتدل. يصل وزن فاكهة واحدة إلى 4 كجم. وقت النضج - 120 يومًا من لحظة الزراعة في الأرض.
يستقطب الجمشت F1 الناس بلون أرجواني غير عادي. إذا كنت تزرع الشتلات ، يمكن حصاد المحصول بعد 80 يومًا. يصل وزن الرأس إلى 1.1 كجم. يزرع الجمشت في فصلي الربيع والصيف ، ثم سيكون اللون كثيفًا.
أصناف بكين
بكين مناسبة للسلطات. يوصى بزراعة أنواع المحاصيل التالية:
- تشا تشا F1 ؛
- البرتقال الماندرين F1 ؛
- الحجم الروسي F1.
تزرع الثقافة من خلال الشتلات والبذور في التربة. كلتا الطريقتين تنتج براعم جيدة. ستسمح لك الميزات باختيار الأنواع التي تزرعها في الموقع.
ينتمي Cha-cha إلى هجائن مبكرة إضافية ، تنضج في 55 يومًا. يصل وزن رأس الملفوف إلى 2.5 كجم. يحتوي الملفوف البرتقالي بكين على قلب برتقالي. بفضلها ، هناك الكثير من الكاروتين في الخضروات. تزرع الأنواع في الصيف ، وتنضج في 70 يومًا. يزن رأس الكرنب حوالي 1.7 كجم.
الحجم الروسي F1 هو هجين تم إنشاؤه خصيصًا للمناخات الباردة. إنه مقاوم للأمراض وتقلبات درجات الحرارة. ينضج في 80-90 يومًا ، ورؤوس الملفوف تصل إلى 4 كجم.
تزرع بذور الاستزراع في منتصف مايو. سيؤدي البذر المبكر إلى حدوث براعم وصقيع على المحصول ، مما يؤثر على المحصول.
أنواع الملفوف الكحلبي
يبدو هذا الملفوف غريبًا. وهو يتألف من محصول جذري وينبع مع أوراق ، يأكلون محصول جذع سميك. يتم حصادها عندما يصل قطر محصول الجذر إلى 6-8 سم.الخضروات لها فترة نضج قصيرة ، لذلك يتم حصاد المحصول عدة مرات في الموسم.
يوصى باستخدام الأصناف التالية للزراعة:
- البنفسجي؛
- أبيض فيينا ؛
- عملاق.
فيوليتا هي ثقافة مقاومة للصقيع يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى -8 درجة مئوية. هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم تنضج في غضون 110 يومًا. فاكهة ساق بلون أرجواني غير عادي. يصل وزن الجنين إلى 1.5 كجم أو أكثر.
تشتهر فيينا وايت بفترة نضج قصيرة - فقط 65-80 يومًا. وزن الفاكهة - من 1 إلى 2 كجم. إنه لون أخضر فاتح مع لحم أبيض.
يتم تبرير اسم Gigant بوزن الجنين - من 2.5 إلى 3 كجم. هذا نوع متأخّر من الثقافة ، لذا سيكون من الممكن زراعته مرة واحدة فقط في الموسم. موسم النمو هو 136 يومًا. الثمار ناضجة ، النبات مقاوم للجفاف والحرارة.
كرة قدم. تزايد الملفوف في الحقول المفتوحة. أصناف الملفوف. فيديو
بذر الكرنب من أصناف مختلفة. نحن نزرع الملفوف في أرض مفتوحة دون شتلات
أفضل أنواع الملفوف أصناف مبكرة ومتأخرة متى يزرع الملفوف للشتلات
الملفوف سافوي
ملفوف سافوي هو نوع من الخضار. أوراقها لها هيكل شمبانيا ، ولون أخضر غني. تزرع الخضروات من الأنواع التالية:
- أنا أدور.
- أنتقل 1340.
- Vertus.
تختلف Vertyu و Vertyu 1340 من حيث النضج. Vertu هو نوع مبكر من الثقافة ينضج في 100 يوم فقط. تتراوح كتلة رأس الملفوف من 1.5 إلى 2 كجم. يزرع Vertu 1340 بشكل أساسي للاستهلاك السريع: لا يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة.
يحتوي ملفوف Savoy Vertu 1340 على موسم نمو يصل إلى 155 يومًا. بحلول هذا الوقت ، وصلت رؤوس الملفوف بالفعل إلى 2.7 كجم. لوحة أوراق بموجة مميزة على طول الحافة ، واللون رمادي-أخضر مع طلاء شمعي ، والملمس بثرة.
ينضج Vertus في 130 يومًا وينتج ثمارًا يصل وزنها إلى 2 كجم. جميع الأنواع مناسبة للنمو في منطقة معتدلة ، لأنها مقاومة للصقيع والجفاف ، لا تتصدع في الحديقة.
خاتمة
أصناف الملفوف الأبيض ، القرنبيط ، الملفوف بكين ، براعم بروكسل ، الملفوف سافوي والكحلبي المذكورة أعلاه مناسبة للزراعة بواسطة البذور أو الشتلات. لديهم إنتاجية مختلفة وأوقات نضج مختلفة ، لذلك سيتمكن كل بستاني من اختيار النوع المناسب من المحاصيل لموقعه.