هناك مجموعة واسعة من أصناف الخيار مع أوقات مختلفة للزراعة والحصاد. يمكن أن تكون أصناف الخيار التي تحمل الحرف X في مرحلة النضج المبكر ، منتصف النضج ، مقسمة إلى أنواع هجينة وبسيطة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أفضل الأصناف في المقالة.
وصف أصناف الخيار بالحرف X
ملامح الثقافة النباتية
عند اختيار مجموعة متنوعة من الخيار ، تؤخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة. يمكن زراعة الخضروات في دفيئة وفي منطقة مفتوحة. تجدر الإشارة إلى أن مبايض أزهار الذكور هي الأولى التي تتشكل على السيقان. يجب قطعها لأنها تمنع تطور النبات بأكمله. على عكس المحاصيل البسيطة ، لن تتمكن المحاصيل الهجينة من المشاركة في الزراعة اللاحقة.
يختلف الخيار ليس فقط من حيث الزراعة ، ولكن أيضًا من حيث كمية الحصاد والطعم والمظهر. لاتخاذ الاختيار الصحيح للتنوع ، من المهم معرفة ما ستكون عليه الخضار بعد الطهي. تنقسم أنواع الثقافة إلى سلالات فرعية:
- التمليح
- عالمي؛
- سلطة.
يعتمد طعم وطريقة النمو بشكل مباشر على هذا. تقريبا كل خيار السلطة كبير. إذا حاولت الحفاظ عليها ، ستلين وتختفي الطعم. تلك الأصناف المناسبة للتعليب لها أحجام مختلفة. هم صغيرون ، لا يزيد طولهم عن 10 سم ، والسيقان تجبر ثمار نوع غيركين. الفاكهة الأكبر مناسبة للتخليل.
النضج المبكر
أصناف الخيار المبكرة تحظى بشعبية كبيرة. تظهر الفواكه بعد 30-45 يومًا من الزراعة. تتم الزراعة في منتصف يونيو ، ولكن ستحتاج الشتلات إلى الحماية من البرد بفيلم.
خيار متنوعة الخبر
وهي من الأنواع المبكرة التي تزرع في الأراضي المفتوحة. الخضار باللون الأخضر مع خطوط تتحول إلى اللون الأبيض. مقاس 10-11 سم ، يوجد درنة كبيرة. الفاكهة طرية ، مقرمشة ، بدون مرارة. يتميز هذا الخيار بفترة إثمار طويلة وعائد ثابت وطعم ممتاز.
يمكن أن تؤكل الفواكه طازجة ومملحة ومحفوظة. يكسرون الحصاد وفقًا لعدد الثمار التي تنمو. كلما تجمع البستاني في كثير من الأحيان ، كلما زاد ظهور المبايض. يتم إجراء المجموعة الأولى بعد 40-45 يومًا من زراعة الشتلات.
Kharitoshka F1
عرض هجين. يحدث النضج بعد 35-45 يومًا من زراعة الشتلات. تعتبر فواكه Haritoshka f1 مناسبة لطهي السلطات الصيفية والتخليل والحفظ. طعمها رائع ، لحم طري ومقرمش. حجم الخيار متوسط ، من 10 إلى 15 سم ، ووزنه 175 جم.
لا يختلف زراعة المحصول عن الأنواع الأخرى. العائد صغير ، من 1 متر مربع يمكنك جمع 2.3-2.5 كجم.
Khasbulat F1
ثمار هذا الصنف متعددة الاستخدامات.
Khasbulat F1 هي مجموعة هجينة من نوع الإزهار الأنثوي. تتشكل الفاكهة بعد 37-39 يومًا. المصنع قوي. خيار ، 10-12 سم ، وقطر 3-4 سم. وزن 1 خضروات هو 90-100 جم ، واللون أخضر داكن. هناك درنات متوسطة الحجم.
طعم العصير وحساس. يمكن أن تؤكل طازجة ومملحة ومعلبة. المحصول مرتفع ، من حديقة مساحتها 1 متر مربع ، يمكن حصاد 11.1-12.4 كجم. يتحمل تماما التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
Hayley F1
تنوع هجين. يحدث النضج بعد 35-45 يومًا من الزراعة. الثمار طويلة - 15-20 سم ، الصنف عالمي ، لذلك فهو مناسب لأي تطبيق. ينمو بشكل جيد حتى في درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يوصى بزراعته في موسم البرد.
الثمار خضراء ، متجانسة ، ذات طعم ومظهر مثالي. الصنف لديه مناعة قوية للبياض الدقيقي. الثمار حتى في الشقة على النافذة.
ضرب الموسم F1
نوع الثقافة ضرب موسم F1 هجين. يستغرق النضج 35-45 يومًا. الخضروات غنية ومقرمشة بجلد سميك. حجم الفاكهة 10-15 سم.
تنمو بشكل جيد في البيوت المحمية وأسرة الأرض المفتوحة. من جميع النواحي مناسبة للتخليل والتمليح وتحضير السلطات.
المضيفة F1
عرض هجين. يحدث النضج بعد 35-45 يومًا. يوصى بطهي السلطات الصيفية منه والمخلل. النبات قوي ، وله العديد من الفروع ، ويعتبر نوعًا من الإزهار الأنثوي. أوراق الشجر ضخمة ، خضراء.
حجم الثمار 10-15 سم ، لونها أخضر داكن. هناك درنات متوسطة ، التقشير كثيف. كتلة 1 من الخضروات هي 120-140 جم. لها طعم رائع. مقاومة للعديد من الأمراض.
Khrumka F1
تنوع هجين. ينضج خرمكا في 40-46 يومًا. نمت في الأسرة وتحت الفيلم. يبلغ طول الثمار 10 سم ، القشرة ليست سميكة ، ولا تتحول إلى اللون الأصفر. الطعم مقرمش وعصير.
النبات هو نوع من الزهور المزهرة. كمية الحصاد من 1 متر مربع هي 9.9-10.5 كجم. يتم استخدامه لطهي أطباق مختلفة ، تعليب.
خروستيكوف F1
هجين النضج المبكر. بعد 40-50 يومًا من الإنبات ، يمكن حصاد الحصاد الأول. ينتمي هذا النوع إلى الجيركنز. طول الثمرة 7 سم ، الوزن 60-80 جم ، الخيار غير مرير ، وعصير ومقرمش.
وفقًا للوصف ، تتم الزراعة فقط في الأسرة المفتوحة. يوصى به للتخليل والتمليح والتعليب. تبلغ كمية المحصول 13-16 كجم لكل متر مربع. المصنع لديه مناعة قوية للعديد من الأمراض.
متنوعة متنوعة أزمة 1
صنف خروست مقاوم للأمراض
يزرع الهجين في الهواء الطلق. تبدأ الثمار في النتف بعد 35-45 يومًا من تكوين البراعم الأولى. يبلغ طولها 7-10 سم ، ويزن 50-80 جم.
ويشار إلى الأنواع باسم gherkins. الهجين يتسامح بشكل مثالي مع الأمراض الرئيسية. يمكن الحفاظ عليها واستهلاكها طازجة.
أشرطة F1 متموج
الهجين الأكثر عصرية و أحلى و عطرية. الثمار جاهزة للحصاد بعد 35-45 يومًا من الزراعة. حجم الثمرة 10-15 سم.
يمكن أن تتم الزراعة في الأسرة أو في الدفيئة. جيد للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. الخيار ناعم ، لا يوجد لديه مرارة أو فراغات. مقاومة البياض الدقيقي.
إفطار متموج F1
فواكه الهجين قصيرة ولا تزيد عن 10 سم ولها طعم ورائحة رائعة. يجب أن يتم النمو فقط في الهواء الطلق.
ينضج الإفطار المقرمش بعد 35-45 يومًا من الإنبات. تؤكل الثمار طازجة ، محفوظة.
طفل مقرمش F1
الصنف هجين ، نضج مبكر. يمكن أن يبدأ الحصاد بعد 35-45 يومًا من الإنبات. الثمار خضراء ، ولا يزيد حجمها عن 10 سم ، ويتم النمو على الفور في الموقع.
مكرونة غيركين F1
الفاكهة من نوع Crispy Gherkin صغيرة الحجم حتى 10 سم ، الطعم حلو للغاية وعصير. لديهم لحم مقرمش. تتم الزراعة في دفيئة ، في الحقل المفتوح وتحت فيلم في الأسرة.
فترة النضج 35-45 يومًا. يتم استخدامه لإعداد السلطات الطازجة والتعليب. إنه مقاوم للعديد من الأمراض.
أصناف خيار منتصف الموسم
ينمو العديد من الأنواع المبكرة والمتوسطة من الخيار. تزرع الشتلات في الأرض أو الدفيئة في أواخر مايو أو أوائل يوليو. متوسط فترة النضج من 46 إلى 60 يومًا.
هالي F1
ثمار الهجين لها لون أخضر ، جلد ناعم. الطول 15-20 سم ، الوزن 215 جم ، تتم الزراعة فقط في الصوب الزراعية.
الخضار جاهزة للحصاد بعد 46-55 يومًا من الزراعة. يتم استخدامه فقط لصنع السلطات ، لأنه عندما تنقع ، ستصبح ناعمة للغاية. يتحمل هالي بنجاح الفسيفساء والبياض الدقيقي.
Hela F1
طعم الفاكهة حلو.
تنوع هجين. تصنف الثمار على أنها غيركينز ، حيث يبلغ حجمها 7-8 سم ، ولها طعم حلو مقرمش وعصير. تتم الزراعة في الحقول المفتوحة. النضج يستمر من 56 إلى 65 يومًا.
الأنواع مقاومة للعديد من الأمراض. يتم استخدامه للتخليل وحفظ وإضافة طازجة إلى أطباق مختلفة.
خبز مملح F1
تنوع هجين. الثمار أسطوانية ، خضراء ، بطول 10-15 سم. يصل وزن خضروات واحدة إلى 90-100 جم ، وهناك درنات كبيرة. لديهم طعم ممتاز ، وخصائص مقرمشة وإيجابية لا تختفي عند التعليب.
فترة النضج 46-50 يومًا. كمية الحصاد من 1 م 2 هي 15-17 كجم. خبز الملح F1 مقاوم لعفن الجذور ، البياض الدقيقي.
رقصة مستديرة F1
يتم الحصاد بعد 45-50 يومًا من الزراعة. الهجين البارثينوكاربكي لديه نظام جذري قوي مع فروع جانبية قصيرة. يتم الهبوط في أرض مفتوحة أو تحت غطاء فيلم مؤقت.
يتم استخدامه لإعداد السلطات الطازجة والتعليب. الهجين يتحمل تماما تعفن الجذور ، البياض الدقيقي ، بقعة الزيتون. يعطي الرقص المستدير عائدًا عاليًا - 10-12 كجم لكل 1 م 2.
خرم خرم F1
هذه الثقافة لها مزايا عديدة بين الهجينة الأخرى:
- مجموعة فواكه عالية
- تنمية جيدة
- مقاومة العديد من الأمراض ؛
- إنتاجية عالية.
يتم زرع الهجين على الأسرة. يمكن بدء الحصاد بعد 56-65 يومًا من الزراعة. يبلغ طول الخضروات 10-15 سم. لديهم طعم جيد. مناسبة للتعليب.
سرير متموج F1
يزرع الهجين في البيوت الزجاجية وتحت الزجاج وعلى الأسطح الأرضية. الثمار متوسطة الحجم - 9-11 سم ، وزنها 90-100 جم ، النضج يحدث في 46-50 يومًا. الطعم رائع بدون مرارة. العائد مرتفع ، من نبات واحد يمكنك الحصول على 5.4-7.2 كجم من الخيار.
الأنواع مقاومة للبياض الدقيقي الطبيعي والمزيف ، وفطريات الجذر. تستخدم لطهي أي طبق ، تخليل وتخليل.
تنوع مقرمش
ينمو الصنف بأي شكل من الأشكال. الخيار أخضر اللون ، يتراوح حجمه من 10 إلى 15 سم ، ووقت النضج 56-65 يومًا. ينقل تقريبا جميع الأمراض. يتم استخدامه للتمليح.
تمساح مقرمش F1
ثقافة هذا النوع هجين. يمكن حصاد المحصول الأول بعد 45-55 يومًا من الإنبات. الخضروات لها عدد من الصفات الإيجابية:
- الثمار لفترة طويلة
- ينمو بشكل جيد حتى في التربة القاحلة وفي درجات الحرارة المنخفضة ؛
- يتم النزول في منطقة مفتوحة ، تحت فيلم أو في دفيئة.
الثمار طويلة ، حوالي 20-40 سم ، وزن الواحدة 320 جرام ، المحصول جيد ، من 1 متر مربع يمكنك الحصول على 14-16 كجم. العصير ، وبالتالي مناسبة للسلطات الصيفية. التمليح لا ينصح ، لأنه الأحجام لا تسمح. الحفظ ممكن فقط في شكل شرائح.
خاتمة
تنقسم أصناف الخيار مع الحرف X إلى عدة أنواع - النضج المبكر ، منتصف النضج. يتكون معظم المحصول من أنواع هجينة ، مما يعني أن الزراعة اللاحقة غير ممكنة. يجب على البستاني اختيار النوع الصحيح من الخيار والاهتمام بكمية الحصاد والمدة وطريقة الزراعة ، بالإضافة إلى طرق استخدام الطعام.