فلفل تسيتساك هو أحد أصناف الفلفل الأحمر الحار. إن Tsitsak لا يتسامح في المغادرة ، وبفضله اكتسب شعبيته.
خصائص سلطة الفلفل Tsitsak
خصائص الصنف
Tsitsak الفلفل يحب الدفء. في المناطق الشمالية ذات درجات الحرارة المنخفضة في الغالب ، يتم زراعته فقط تحت أغطية البولي إيثيلين. يجب أن تكون الشجيرات موجودة على الجانب المشمس. من المستحسن أن النباتات الأخرى لا تخلق الظل حولها.
الميزات المميزة للفلفل Tsitsak:
- إنتاجية عالية؛
- إمكانية تخزين الفاكهة على المدى الطويل ؛
- مقاومة الأمراض الفطرية.
- محتوى منخفض السعرات الحرارية ؛
- المقاومة النسبية للصقيع (إلى -20 درجة مئوية) ؛
- محتوى العديد من عناصر التتبع المفيدة.
محصول الخضار لديه متوسط فترة النضج. تنضج الفاكهة بعد 110-125 يومًا من الزراعة.
يمكن زراعة الفلفل بجوار الأصناف الحلوة والشبت والثوم والبقدونس.
وصف الشجيرات
شجيرة Tsitsak لديها أوراق الشجر متوسطة. يبلغ متوسط ارتفاع الشجيرة 80-100 سم ، والساق قوية. يصل طوله إلى 60-70 سم.
الأوراق مستطيلة ، ممدودة. تتميز باللون الأخضر الفاتح. الحواف مدببة.
ل 1 متر مربع يوصى بزراعة ما لا يزيد عن 6-7 شجيرات. هذا لمنع تلف نظام الجذر.
وصف الفاكهة
- اللب سمين جدا.
- متوسط مستوى النقاوة ؛
- مخروطي الشكل؛
- جدران لحمية
- سطح مضلع
يبلغ متوسط وزن فاكهة واحدة 30-50 جم ، ويصل الطول إلى 15-20 سم.
تُصنع التوابل الحارة جدًا من ثمار فلفل تسيتساك. هذه الخضروات رائعة للحفظ. غالبًا ما يستخدم Tsitsak المالح المخلل كوجبة خفيفة.
رعاية
زراعة الشتلات
العناية المناسبة ستضمن لك حصاد جيد
للحصول على شتلات عالية الجودة وصحية ، من الضروري إنبات البذور قبل الزراعة. هذا يتطلب الشاش المنقوع في الماء. يجب طيها عدة مرات. توضع البذور في الداخل وتُزال في مكان دافئ لمدة 5-6 أيام.
تحتاج إلى زرع البذور في مارس في تربة معدة مسبقًا. من الضروري خلط الصرف والتربة المغذية بنسبة 2: 1. أضف العشب الطازج والسماد المتعفن جيدًا لهذا الخليط. يجب سكب التربة المحضرة في صندوق. بعد ذلك ، يتم تغطية الشتلات المستقبلية بفيلم أو زجاج لخلق تأثير الدفيئة.
خلال النهار ، يجب ترك الصندوق مع براعم في غرفة دافئة بدرجة حرارة 24-26 درجة مئوية. نقل الشتلات إلى مكان أكثر برودة في الليل بمتوسط درجة حرارة 13-16 درجة مئوية.
قطف الشتلات
تحتاج إلى الغوص براعم بعد ظهور الأوراق الأولى. يجب القيام بذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف جذور النبات.
يتم نقل الشتلات إلى أكواب مع الجفت والأرض. بعد الإنبات ، يتم زرعها في أرض مفتوحة.
خلع الملابس أعلى
يجب تغذية البراعم بكمية صغيرة من الأسمدة النيتروجينية. عندما يتم تغطية كل ساق من الشتلات بثلاث أوراق ، تحتاج إلى إضافة الفوسفور وأسمدة البوتاسيوم.
لكي تنمو الشجيرات بنشاط ، تحتاج إلى إطعامها بالأسمدة العضوية. أفضل حل هو رماد الخشب. يتم تنفيذ خلع الملابس العلوية مرة أو مرتين في الأسبوع.
الري
اسقِ النبات بانتظام ، مع مراعاة الظروف الجوية. يجب ألا تكون الأرض مبللة أو جافة بشكل مفرط.
متوسط عدد الري في الأسبوع 2-3. ل 1 متر مربع يكفي 0.7 لتر من الماء. أفضل وقت للماء هو الصباح الباكر أو وقت متأخر من المساء.
تشذيب
من الضروري إزالة الأوراق الجافة أو المريضة على الفور. من المهم أيضًا قطع الفاكهة في الوقت المحدد. هذا سيمنع التلف.
الآفات والأمراض
فلفل تسيتساك مقاوم للأمراض. لكن الرعاية غير السليمة يمكن أن تتسبب في ظهور رجل سوداء أو وضعية أو فيوزاريوم.
الآفات الأخرى التي يمكن أن تصيب الشجيرات:
- المن. تمتص كل العصير من النبات. تحت تأثير هذه الآفة ، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف ، وبعد ذلك يموت النبات. أفضل طريقة للقتال هي حل الرماد. للطبخ ، تحتاج إلى 15 لترًا من الماء الساخن (وليس الماء المغلي) و 300 غرام من الرماد. بعد ذلك ، يتم خلط كلا المكونين وإضافة 100 مل من الصابون السائل. معالجة الأوراق والجذع مع الحل المحضر.
- العنكبوت سوس. تعيش في الجزء السفلي من الورقة. أول علامة واضحة هي وجود نسيج العنكبوت. للعلاج ، تحتاج إلى تناول كوب واحد من أوراق الهندباء وكوبًا من الثوم. يتم خلط كل شيء في 15 لترًا من الماء. أضف 1.5 ملعقة كبيرة إلى المحلول. ملاعق من الصابون السائل. بعد ذلك ، يتم ترشيح المحلول ورش النبات بأكمله.
- البزاقات العارية. تظهر على أوراق النبات. يقومون بعمل ثقوب عليهم ، ثم ينتقلون إلى الثمار. تترك الآفات آثارًا من المخاط على الأوراق والفواكه. تموت هذه الثمار بعد 3-5 أيام. تحتاج إلى محاربة البزاقات الرطبة عن طريق رش النبات بأدوية مثل Karbofos و Keltan. يمكنك أيضًا استخدام الفلز الكيميائي.
لأغراض وقائية ، تحتاج إلى فحص الشجيرات باستمرار بحثًا عن وجود الآفات. انتبه بشكل خاص للأوراق والثمار حيث تعيش الحشرات في أغلب الأحيان.
أفضل أنواع الفلفل. ماذا تزرع بذور الخضروات؟
أفضل أنواع الفلفل الحار ، كيف تنمو وتنمو.
زراعة الفلفل الحار
Tsitsak - الفلفل المملح الحار
تذكر إزالة الأعشاب الضارة واستئصال الشجيرات المصابة التي لم يعد من الممكن حفظها. سيساعد ذلك في الحفاظ على المحصول ومنع المرض من التكاثر.
خاتمة
الفلفل المرير من مجموعة Tsitsak هو خيار رائع لعشاق الخضروات الحارة. يجعل التوابل والوجبات الخفيفة ممتازة.