من الصعب تخيل سلطة صيفية بدون طماطم. بما أن محصول الخضروات هذا يتكيف مع الظروف المناخية للبلاد ، فإنه يزرع من قبل كل شخص لديه قطع أراضي شخصية. طور العلماء عددًا كبيرًا من أصناف الطماطم ، لكل منها مزاياه الخاصة. البعض يقدر لذوقهم ، والبعض الآخر لعرضهم ، والبعض الآخر لمحصولهم ، والبعض الآخر لحجمهم. ستركز المقالة على الأصناف التي تعطي ثمارًا كبيرة. على الرغم من حقيقة أن الطماطم العملاقة الأولى ولدت من قبل المربين منذ وقت ليس ببعيد ، اليوم هناك العشرات من أصنافها. سننظر فقط في الهجينة الأكثر شعبية.
أصناف طماطم عملاقة
عملاق أصفر
ولد هذا الهجين بفضل عمل المتخصصين من شركة Sedek الزراعية. لا يتوقف النبات عن النمو في وقت الإزهار والإثمار ، لذلك يجب قرصه. إذا لم تتبع هذا الإجراء ، فإن الأدغال تنفق الطاقة على تكوين فروع جديدة ، ونتيجة لذلك يكون المبيض أصغر من تلك التي تضغط. في المتوسط ، يبلغ ارتفاع الأدغال 1.5 متر.
العملاق الأصفر هو طماطم خس تنضج في 117 يومًا. يمكن زراعته تحت الغطاء وفي الهواء الطلق. مع العناية المناسبة ، تكون كتلة فاكهة صفراء مستديرة ومسطحة قليلاً 400 جرام ، أما بالنسبة لمؤشرات الغلة ، فإن 6-8 طماطم صفراء تنضج على شجيرة واحدة.
الميزات المتنامية
يمكنك زراعة هذا التنوع في منتصف الموسم في الهواء الطلق ، ولكن من الأفضل إعطاء الأفضلية لطريقة الشتلات. تزرع بذور الشتلات قبل شهرين من التاريخ المقدر للزراعة في الأرض. يجب ربط الشجيرات. من الأفضل زراعتها على تعريشة.
هذا الهجين غير مقاوم للأمراض التي تؤثر على الطماطم ، لذلك ، أثناء زراعة العملاق الأصفر ، يتم إجراء العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات واسعة النطاق. أيضا ، يتم معالجة محصول الخضروات بعوامل ضد خنافس كولورادو ، والتي تعد أخطر الآفات للطماطم الصفراء العملاقة.
مزايا
تقدر الطماطم الصفراء العملاقة بمذاقها العالي. إنها حلوة بنكهة العسل. لا يمنع استخدام الهجين الأصفر للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. يمكن أيضًا تناوله من قبل الأشخاص المعرضين لردود الفعل التحسسية ، والأطفال وكبار السن. يحتوي العملاق الأصفر على كمية كبيرة من النياسين. تعمل هذه المادة على تطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن الصنف يؤتي ثماره حتى منتصف الخريف.
Gigantism
تم تطوير هذا التنوع في الأصل في روسيا. كانوا مهتمين بالمربين الأمريكيين ، الذين لم يعجبهم كل شيء عن خصائص محصول الخضار هذا. لقد عملوا مع مادة البذور التي طورها العلماء الروس وقاموا بتعديلاتهم الخاصة. إننا نتعامل اليوم مع الهجين المعدل من قبل العلماء الأمريكيين.
النبات غير محدد (لا يتوقف عن النمو بعد تكوين الفاكهة). مع العناية المناسبة ، تكون كتلة فاكهة واحدة مسطحة 600-800 جم ، وتزن أكبر العينات حوالي 2 كجم. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 25 طماطم حمراء. ومع ذلك ، مع تجاوز وزن الطماطم 1000 غرام ، ينخفض عدد الثمار إلى 1-12. من السهل حساب أنه حتى في السنة غير المواتية ، سيكون الناتج على الأقل 7-8 كجم لكل شجيرة. في سنة مواتية ، يمكنك جمع أكثر من 10 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. تنضج الطماطم في 3 أشهر. أما بالنسبة للطعم ، فإن الطماطم العطرية غنية جدا. علاوة على ذلك ، ليس مائياً ، بل لحمي.
الميزات المتنامية
Gigantistika مناسبة للزراعة الداخلية والخارجية. إذا كانت الطماطم تزرع في دفيئة ، يمكن أن تزرع بالبذور. من الأفضل القيام بالزراعة في الهواء الطلق في الشتلات. يجب أن يكون هناك مساحة حرة كافية بين الشجيرات. إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس ، فلن تلتقط الطماطم الكبيرة الحلاوة. تحتاج الفروع التي توجد بها ثمار كبيرة إلى الدعم. لا يجب ربط الفروع بالدعم المركزي. من المستحسن تثبيت عدة أوتاد بالقرب من الأدغال.
مزايا
تعتبر الثعبان الثمين بسبب غلة عالية. ميزة أخرى للصنف هي نضجه المبكر وكمية صغيرة من البذور داخل الطماطم السمين.
عملاق كوبا
وتسمى هذه الطماطم أيضًا العملاق الأسود لكوبا. وفقًا لخصائصه الخارجية ، من الصعب تصنيفها على أنها أصناف أرونيا. إذا تم قطع الطماطم مفتوحة ، يمكن رؤية اللحم البني فقط بالقرب من الجلد. قلب الطماطم الكبيرة أحمر أو أرجواني ساطع.
عملاق كوبا ينتمي إلى الطماطم منتصف الموسم. يتم حصاد المحصول الضخم بعد 110 أيام من ظهور البراعم الأولى. يبلغ وزن الثمار المسطحة 300 جم ، وتزن أكبر العينات 500-600 جم ، ويتم حصاد حوالي 6 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. تستخدم الثمار لصنع الصلصات والمعاجين. فهي ليست أقل جودة في السلطات الطازجة.
الميزات المتنامية
تحتاج الأدغال إلى تكوين إلزامي
هذا التنوع مخصص للزراعة تحت فيلم أو في دفيئة. فقط في منطقة موسكو والمناطق ذات الظروف المناخية المماثلة ، يمكنك محاولة زراعة طماطم محبة للحرارة دون تغطية. يزرع مع الشتلات. يجب قص هذا الصنف غير المحدد وربطه. يمكن زراعته على تعريشة أو ربطه مباشرة بالدعامات الخشبية. يوصي الخبراء بأن تشارك في تشكيلها. يتم إعطاء أقصى إنتاجية من الشجيرات التي لا يزيد ارتفاعها عن 1.8 متر ، وتتكون من 2-3 سيقان.
مزايا
تشمل مزايا هذا الطماطم العملاق مقاومته للأمراض والحفاظ على الجودة. لا يفقد هذا الهجين عرضه أثناء النقل ، مما يجعل من الممكن زراعته على نطاق صناعي.
أزور العملاق F1
يعزو الخبراء Azure Giant إلى أصناف الفاكهة السوداء ، ولكن هذا الانتماء يرجع فقط إلى اللون الأسود والأرجواني للجلد. يكون اللب بلون أحمر عميق ، وأحيانًا بني.
يتراوح موسم نمو طماطم Azure من 110 إلى 120 يومًا. تزن فاكهة حمراء ذات شكل مسطح 650 جرامًا ، ولا تتشكل الطماطم الكبيرة أبدًا على الفروع العلوية. وزنهم ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 200 غرام.في الجزء العلوي من الطماطم هناك أضلاع واضحة.
فيما يتعلق بالمحصول ، فإنه يعتمد على الامتثال للمعايير الزراعية. بشكل عام ، ينتمي Azure Giant إلى النباتات المتقلبة من حيث الرعاية ، ولكن إذا قمت بتهيئة ظروف جيدة للنبات ، يمكنك جمع ما يصل إلى 20 فاكهة كبيرة.
الميزات المتنامية
Azure العملاق F1 هو نوع محدد (يتوقف النبات عن النمو أثناء الإزهار والإثمار). وبناءً على ذلك ، لا يلزم أن يتم الضغط عليه ، ولكن يجب ربطه وتشكيله.
مزايا
هذا النبات المصغر ، الذي لا يتجاوز ارتفاعه 1 متر ، لا يشغل مساحة كبيرة في الحديقة. أيضا ، تشمل المزايا طعم طماطم التوت السوداء. إنها أحلى من نظيراتها الحمراء.
Gigantella
تم تربية Gigantella من قبل المربين في Astrakhan. يمكن زراعته في الهواء الطلق فقط في المناطق الجنوبية من البلاد. في مناطق أخرى ، سيكون من الممكن زراعة Gigantella فقط تحت غطاء فيلم أو في دفيئة مجهزة.
تنضج Gigantella في 110-115 يومًا. ينتج هذا النبات غير المحدد طماطم التوت تزن 500 جرام ، وتعطي شجيرة واحدة حوالي 10-15 طماطم. هم الأنسب للاستخدام الطازج والمخللات. غالبًا ما يتم تحضير جميع أنواع الاستعدادات الشتوية من Gigantella. لا يمكن أن تكون العصائر أو المعجنات فحسب ، بل أيضًا سلطة الخضار أو متنوعة.
الميزات المتنامية
النبات محبة للحرارة ، لذلك ، حتى في المناطق الجنوبية ، يزرع بالشتلات. تزرع البذور للشتلات في نهاية مارس. بعد تكوين الورقة الثانية ، تغوص الشجيرات. تزرع الشتلات في تربة دافئة.
مزايا
تشمل مزايا Gigantella فترة إثمار طويلة. يحصد المزارعون الطماطم الكبيرة حتى الصقيع الأول. الطماطم الكبيرة مقاومة للأمراض ولا تفقد عرضها أثناء النقل.
نابا العملاق
هذا التنوع مناسب لزراعة الدفيئة
هذا الهجين هو خلق أيدي براد جيتس ، الذي يعيش في الولايات المتحدة. تنوع طويل ينضج في 115-120 يومًا. يختلف وزن حبة طماطم واحدة مستديرة من 350 إلى 500 جم.إذا تحدثنا عن الحجم الأقصى لعمالقة نابا ، فقد كانت هناك حالات عندما كان وزن الطماطم الوردية حوالي 900 جم.يحتوي الساق على أضلاع ناعمة. لب الطماطم ذو كثافة عالية. لديهم غرض عالمي. يتم الكشف عن نكهة الهجين بشكل جيد في السلطات الصيفية ، وفي الصلصات أو العصائر. يتم حصاد ما لا يقل عن 4 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة.
الميزات المتنامية
يزرع هذا الهجين حصريًا تحت الفيلم أو في البيوت البلاستيكية. يحتاج النبات القصير والمضغوط إلى التثبيت والتشكيل والتقييد. يتم تحقيق أفضل الغلة عندما يتم تكوين شجيرة 1-الجذعية. إذا قمت بإزالة جزء من المبيض ، يمكنك الحصول على طماطم تزن 1000 جرام.
يحتاج هذا النبات إلى المغذيات ، لذلك تحتاج خلال الموسم إلى صنع 2 على الأقل من الأسمدة المعدنية المعقدة.
مزايا
هذا النوع من أنواع الطماطم Gigant هو محل تقدير لطعمه العالي. على الرغم من وجود جلد رقيق وحساس ، فإن طماطم نابا العملاقة ليست عرضة للتشقق.
عملاق مشع
تنضج الطماطم المشعة في 110-115 يومًا. من 4 إلى 8 ثمار تتشكل في إزهار واحد. يتراوح وزن الطماطم الحمراء الناضجة من 300 إلى 700 جم ، ويمكن جمع 3-4 كجم من الطماطم الحلوة من شجيرة واحدة. إذا كنت تزرع طماطم مشعة تحت فيلم ، يمكنك زيادة المحصول قليلاً. تستخدم الفاكهة العصير للاستهلاك الطازج أو لصنع العصائر.
الميزات المتنامية
الطماطم المشعة مخصصة للزراعة في الهواء الطلق. لا يتجاوز ارتفاع الأدغال 1.2 متر ، ويتشكل عدد كبير من صفائح الأوراق على النباتات. من أجل الحصول على الكمية المناسبة من الضوء ، يوصي الخبراء بإزالة بعض الأوراق.
مزايا
من وصف مجموعة الطماطم العملاقة المشعة ، من الضروري تسليط الضوء على مقاومة الأمراض والإنتاجية العالية وغياب الميل إلى التشقق.
عملاق البحر الأسود
هذه الطماطم العملاقة الروسية الحمراء ليست نتيجة لعمل المربين. تم تطوير صنف البحر الأسود من قبل المزارعين الهواة. ويعتقد أن وطنه هو إقليم كوبان.
يتم جمع الثمار الحمراء الداكنة في مجموعات من 6-7 قطع. يختلف وزن الطماطم الناضجة من 600 إلى 1200 جم ، فكلما قل عدد الثمار في الكتلة ، كلما كانت أكبر. العائد هو 10 كجم من شجيرة واحدة ، مما يجعل طماطم البحر الأسود واحدة من أكثر الأصناف إنتاجية.
الميزات المتنامية
يبلغ ارتفاع النبات شبه المنتشر 2-2.5 متر ، وبالتالي ، من الضروري بناء نظام من الدعامات أو التعريشات العالية ، مما يعقد عملية النمو.
يتم تصحيح حجم الثمرة عن طريق إزالة المبيض.
مزايا
طماطم البحر الأسود مقاومة للأمراض وتؤتي ثمارها بغض النظر عن الظروف الجوية. يمكن لعدد قليل من العمالقة الفائقة أن يتباهى بهذه القدرة.
سترات
ولدت هذه الطماطم بفضل عمل مربي من الولايات المتحدة. في معظم الأحيان ، يتم استخدام الطماطم الناضجة ، التي يتراوح وزنها من 80 إلى 120 جم ، للتخليل. شكل الثمار الحمراء بيضاوي (كريمي) ، وفي النهاية هناك استطالة ، والتي تسمى شعبيا الأنف. تسمح هذه الأحجام والأشكال من الثمار باستخدامها ككل للحفظ دون قطعها إلى قطع.
يتم ربط ما يصل إلى 8 طماطم في فرشاة واحدة. مع العناية المناسبة ، يتم حصاد 4-5 كجم من الطماطم ذات الذوق الجيد من شجيرة واحدة.
الميزات المتنامية
كنزات طماطم طويلة مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية. يصل ارتفاع الأدغال إلى 2 متر ، وبالتالي يجب ربطه. أيضا ، يجب تشكيل النبات. يوصي الخبراء بتشكيل شجيرة في 2 أو 3 سيقان.
مزايا
الطماطم السمين ليس لها بذور تقريبًا. المصنع مقاوم للعديد من الأمراض.
لذيذ
يمكن أن يصل وزن طماطم واحدة إلى كيلوغرام
طماطم غير محددة تنضج الطماطم اللذيذة بعد 115 يومًا من ظهور البراعم الأولى. يبلغ وزن الثمار الحمراء الناضجة 500 جرام في المتوسط ، إذا قمت بتشكيل شجيرة في ساق واحدة ، فإن وزن الطماطم الناضجة المسطحة سيزيد بمقدار 400-500 جم ، ولا تتشقق الطماطم السميكة أثناء النضج. لديهم نواة ناعمة ولا يوجد ضغط في منطقة الساق. طماطم عالية الذوق.
الميزات المتنامية
بشكل عام ، تعتبر الطماطم اللذيذة مناسبة للنمو في الهواء الطلق ، ولكن في سيبيريا أو حتى روسيا الوسطى ، لن يكون لديها وقت لتنضج ، لذلك يُنصح بزراعتها في دفيئة أو تحت فيلم. ل 1 متر مربع. م تناسب 3 نباتات بشكل مريح. لا ينبغي انتهاك معدل الهبوط هذا.
مزايا
الطماطم اللذيذة مقاومة لجميع الأمراض. حتى إذا كانت هناك نباتات متأثرة بمرض فطري أو بكتيري في الحديقة ، تبقى الطماطم صحية ، ولكن فقط في حالة ما إذا كنت لا تزال بحاجة إلى منع الأمراض الأكثر خطورة.
تحفة التاي
موسم نمو الطماطم تحفة Altai هو 110-115 يومًا. سمة من سمات الثمار الحمراء الناضجة ، وزنها 200-300 جم ، هي وجود الأضلاع وضوحا في منطقة الساق. استساغة عالية تسمح باستخدام الطماطم تحفة Altai لصنع السلطات الطازجة والتعليب والصلصات والمعجنات والعصائر. من مصنع واحد ، يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من الفاكهة.
الميزات المتنامية
طماطم التاي تحفة مناسبة للأرض المفتوحة. عند تشكيل محصول خضروات في ساق واحد ، اتضح أنه يحقق أفضل خصائص المحصول.
مزايا التنوع
الطماطم ليست عرضة للتشقق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحفة Altai تؤتي ثمارها بشكل جيد كل عام.
متوسط الغلة وأصناف جديدة
يمكن دمج الطماطم ذات خصائص الغلة المتوسطة في مجموعة منفصلة. وتشمل هذه:
- ديكسي الذهبي ؛
- الشيطان جيرسي.
- زينتا
- Polesie العملاق Tarasenko ؛
- الطماطم المبكرة الحشوة البيضاء ؛
- عمالقة سوخوملينسكي وكوفاليف وماسلوف.
- فرس النهر الوردي
- أنجيلا
- عملاق أوكراني
- معجزة الحديقة.
هناك أيضًا أنواع جديدة من الطماطم في السوق والتي تعد باتخاذ مواقع رائدة في المستقبل القريب. وتشمل هذه العملاق الأصفر لكلود براون ، وخوخول ، وطماطم سوخانوف.
خاتمة
لم نفكر في جميع الأصناف التي تستحق الاهتمام. لذلك ، على سبيل المثال ، تم ترك الوحش الأمريكي جانباً ، ويصل وزن ثمرته إلى 2 كجم. يتم تسجيل هذه الخصائص في وطن هذا الهجين. في الظروف المناخية لبلدنا ، من الصعب الحصول على مثل هذه النتائج. وينطبق الشيء نفسه على الطماطم البلجيكية العملاقة.
تم تجاهل الأصناف ذات العيوب الطفيفة. لذلك ، على سبيل المثال ، ماموث الطماطم عالية الغلة ليست مناسبة حتى للتخزين على المدى القصير ، والطماطم Ocharovanie والطماطم في لينينغراد في وقت مبكر للغاية صغيرة الحجم بالنسبة للعمالقة (90-100 جم). طماطم سيبيريا الناضجة المبكرة ، التي تم تربيتها في الخمسينات ، لديها غلة عالية ، ولكن على عكس الهجينة الحديثة ، فهي غير مستقرة للأمراض ، والطماطم الإسبانية عالية الغلة تنمو حتى 3 أمتار ، مما يعقد بشكل كبير زراعتها. يتم حصاد ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة من العملاق الإسباني.
حسنًا ، من الجدير إجراء حجز بأن البذور الجيدة فقط هي التي ستعطي حصادًا جيدًا ، لذلك يجدر شراء مواد البذور من المواد الزراعية التي تم اختبارها بمرور الوقت. وتشمل هذه الشركات Zedek و Aelita و Agroni.