Melotria هو نبات غريب يثير الاهتمام بين البستانيين-المجربين. هذه الثقافة الغريبة قادرة على النمو في ظل أسوأ الظروف ، وفي نفس الوقت لها عائد فريد. نتعلم نوع النبات ، كيف نزرعه ونزرعه ، وماذا نفعل بثماره.
تعطي Melotria الثمار الأولى بعد أسبوعين من الزرع
طوف ميلوتريا طعم مثل الخيار الحامض
يمكن تناول خيار Melotria ليس فقط نيئًا في الصيف ، ولكن أيضًا مخلل لفصل الشتاء
ما هذا النبات؟
ينتمي Rough Melotria (Melothria scabra) إلى جنس Melotria من عائلة القرع. هذه كرمة معمرة تزرع للفواكه المصغرة ، على غرار الخيار العادي حسب الذوق. النبات غير معروف لجميع البستانيين ، ولكن لديه العديد من الأسماء "الشعبية" - غالبًا ما يطلق على متسلق التسلق البطيخ الفأر ، غيركين الحامض ، الخيار المكسيكي.
الوصف النباتي
النبات مشابه جدًا للخيار العادي ، لكن الأوراق والزهور والفواكه لها اختلافات طفيفة. وصف نباتي موجز لـ "شمام الفأر":
- اوراق اشجار. تتشابه الأوراق في الشكل مع الخيار ، لكنها أصغر قليلاً في الحجم. سطح الأوراق خشن - ولهذا السبب توجد كلمة "خشنة" باسم النبات. الأوراق مكونة من ثلاثة أجزاء ، مثلثة ، وكل الأجزاء مدببة.
- فاكهة. صغير ، يصل طوله إلى 4 سم ، اجمعه في حالة غير ناضجة عندما يصل طوله إلى 2 سم ، سطح الثمرة مخطط متقطع ، بحيث تبدو مثل البطيخ المصغر. الثمار صالحة للأكل ، ويجمع مذاقها بين مذاق الخيار والطعم الحامض لقشور البطيخ.
- الدرنات. إنها تذكرنا بدرنات البطاطا الحلوة. الوزن - ما يصل إلى 400 جم.الأكل والذوق - مزيج من الفجل مع الخيار.
- شارب. بفضل الشارب الطويل والمثابر ، يتم إرفاق النبات بأي دعامات. لنسج مجموعة العريشة ، تعريشة - يضفرها النبات تمامًا.
- زهور. في يونيو ، يزهر النبات. الزهور صفراء زاهية ، مخنثين. تتفتح الإناث في وقت واحد ، ويتم جمع الذكور في النورات. الزهور لها رائحة لطيفة غير مزعجة تجذب الحشرات الملقحة.
ينمو النبات بنشاط - تنمو براعمه الرأسية ، وتتشبث بالدعامات. يصل طولها إلى 3 أمتار ، ويمكن للبراعم الجانبية المستلقية على الأرض أن تتجذر بشكل موثوق.
تكمن خصوصية melotria في أن أزهار الإناث تزهر في وقت أبكر من أزهار الذكور.
الأصل
لأول مرة ، وصف عالم النبات الفرنسي دبليو ميلوتريا في القرن التاسع عشر. نودين. تساءل علماء النبات الحديثون عن تصنيف النبات الذي صنعه - تم العثور على أنواع وثيقة الصلة في إفريقيا ، ولا تزال الفروق بين اللياناس غير محددة.
تدعي بعض المصادر أن مسقط رأس ميلوتريا هي أفريقيا الاستوائية. ينسب آخرون ليانا إلى اتصال مع أمريكا الوسطى ، وهم على حق - من هنا تأتي ليانا. ميلوتريا لا علاقة لها بأفريقيا ، والخيار الأفريقي ليس أكثر من اسم "شعبي" آخر ، ليس له خلفية علمية. في الواقع ، مسقط رأس هذا النبات غير العادي هو منطقة أمريكا الوسطى.
الانتشار
في أمريكا الوسطى ، يُنظر إلى الميلوتريا على أنها نباتات عشبية. في الواقع ، إنه كذلك - وهو عشب لا يتطلب أي رعاية ، وقادر على تحمل مشاكل الطقس المختلفة. الشرط الرئيسي هو الحرارة ، يمكن أن تنمو melotria في أي منطقة من روسيا ، لكنها لا تتحمل البرد. في المناطق الوسطى والشمالية ، يزرعونها فقط في الشتلات.
في المنزل ، تعد melotria معمرة. معنا ، يصبح سنويًا ، حيث يتجمد في الشتاء. في المناطق الاستوائية لا توجد درجات حرارة تحت الصفر ، في روسيا حتى في المناطق الجنوبية ، تنخفض إلى ما دون الصفر.
في المكسيك ، تتجلى الميلوتريا في أنها حشائش عدوانية - فهي لا تنتشر فقط بالبذور ، ولكن أيضًا بالدرنات. من الصعب للغاية الجير ؛ إذا بدأ ، فسينبت مرة أخرى في العام المقبل. في روسيا ، مع شتاءها ، لا تنشأ مثل هذه المشاكل.
الثمار والعائد
يحدث الثمار بسرعة. بعد أسبوعين من زرع الشتلات ، يمكنك رؤية "البطيخ" الأول. يحدث الإزهار والإثمار في شهر يونيو. يعطي النبات الكثير من الفاكهة - يتم تشكيلها في كل عقدة ، ويمتد الثمار بمرور الوقت. إذا كنت تعتني بالملوتريا ، فستؤتي ثمارها حتى الصقيع. تصل إنتاجيتها إلى 5 كجم لكل شجيرة.
نحن نقدم لك مشاهدة مقطع فيديو يشارك فيه البستانيون انطباعاتهم عن بساطة Melotria.
أصناف الميلوتريا الخام
تم تدجين Melotria منذ فترة طويلة ، ولكن يتم تربية عدد قليل جدًا من الأصناف. تحتوي جميع الأصناف على ثمار بطول حوالي 3 سم ، واللون هو نفسه تقريبًا ، مع انحرافات طفيفة. في الغرب ، لا تشير شركات تجارة البذور إلى أصناف الميلوتريا. ولكن من روسيا هناك عدة أنواع من "الخيار المكسيكي" الخام ، نعتبره الأكثر شهرة.
الطائر الطنان
هذا التنوع في المظهر لا يختلف عن Melothria scabra. لذلك ، تنشأ شكوك حول ما إذا كان المنشئ يبيع مجموعة متنوعة غير النبات البري. الوصف والتكنولوجيا الزراعية "الطائر الطنان" تتوافق مع ميلوتريا الخام المعتاد. من بين جميع الأصناف ، يتم تسجيل "الطائر الطنان" فقط في سجل الدولة.
غالبًا ما تقدم المتاجر ميلوتريا دون تحديد الصنف. في الوقت نفسه على حقائب مجهولة ، اكتب وصفاً ينتمي إلى الطائر الطنان:
- طول التصوير - 3 م ؛
- متوسط الإنتاجية - 3-3.5 كجم لكل نبات ؛
- 40 يومًا تمر من وقت الإنبات إلى الثمار الأولى ؛
- حجم الفاكهة - 2-3 سم.
أصناف غير مسجلة
أيضا للبيع يمكنك العثور على melotria تحت الأسماء التالية:
- خيار صغير. يشير الاسم نفسه إلى "جنسية" "الصنف" الممثلة. هذه ليست خيارًا ، وليس خيولًا ، بل نباتًا مختلفًا تمامًا. التكنولوجيا الزراعية - مثل الخيار ، ولكن بدون الضغط على البراعم.
- بيج توب. الوصف النباتي يتوافق مع ميلوتريا الخام - ما هو خصوصية "التنوع" غير واضح. يمكنك شرفات الحديقة وشرفات المراقبة والأسوار. يجب توضيحها من قبل البائعين - مظهر صالح للأكل أم لا.
- طفل حجم الثمرة 3 سم. نفس الميلوتريا العادية. لا يشير البائعون إلى أي ميزات متنوعة.
- البطيخ الفأر. هذا التنوع غير موجود على الإطلاق. إنه ببساطة اسم "شعبي" للميلوتريا الخام. ومع ذلك ، للبيع يمكنك العثور على عبوة تقول "شمام الفأر". في الواقع ، هذه هي الميلوتريا العادية.
بذور كالوتري ميلوتريا
ميلوتريا بذور خيار صغير
بذور ميلوتريا تشابيتو
ميلوتريا سيدز بيبي
بذور Melotria Mouse Melon
المميزات والعيوب
فوائد البطيخ الفأر:
- الأوراق ، على عكس الخيار ، لا تجف ولا تتحول إلى اللون الأصفر - فهي تبقى خضراء حتى أواخر الخريف. لأنه يمكن استخدام النبات لأغراض الديكور.
- مناسب لتزيين الأسطح العمودية والأفقية في نفس الوقت.
- لا ينسج النبات بشكل مثالي فقط على شبكة ، خيوط ، أسلاك ، أشجار ، ولكنه ينمو جيدًا في حاويات منفصلة. يمكن زراعة Melotria في الصناديق والحاويات والأواني - وهي مناسبة لشرفات المناظر الطبيعية والأماكن الأخرى حيث من المستحيل زرع نبات مباشرة في الأرض.
- مقاومة الأمراض.
- ارتفاع العائد.
- عالمية تطبيق الفاكهة.
- متواضع وغير متسامح للمغادرة.
تشمل عيوب النقاط التالية:
- النبات غير آمن من أمراض وآفات البطيخ.
- لا يتم تخزين فواكه ودرنات الميلوتريا عمليا - يجب أن تؤكل طازجة.
لا يتجلى العدوان على melotria في مناخ الاتحاد الروسي. ما لم يكن هناك ادعاء بوجود نقص في الديكور وطعم غير كامل للفاكهة والدرنات ، ولكن هذه تقييمات ذاتية.
اختيار مكان للهبوط
توصيات لمواقع زراعة الميلوتريا:
- إضاءة. المناطق الخالية من الرياح والمضاءة جيدًا من الشمس ونصف المظللة مناسبة.
- التربة. فضفاضة ومغذية. يمكنك زراعة الأرض المفتوحة والأواني.
- سلف. يوصى بالزراعة بعد البصل والطماطم والبازلاء. المناطق التي يزرع فيها الخيار والقرع والقرع ليست مناسبة - فهناك خطر من الإصابة بالأمراض.
زراعة الميلوتريا
يمكن زرع Melotria في أرض مفتوحة ، ولكن يمكنك أولاً زراعة الشتلات ، ثم زرعها في الموقع. يتم استخدام الطريقة الثانية في المناطق ذات الصيف القصير. تسمح لك طريقة الشتلات بالحصول على المحصول في وقت أبكر قليلاً من الزراعة في أرض مفتوحة.
طريقة البذور
عادة ما تستخدم بذور البذر في الأرض في حالتين:
- إذا تم الإنزال في المنطقة الجنوبية ؛
- إذا تم استخدام الميلوتريا كنبات زينة ، فإن الإثمار ليس هدفًا رئيسيًا للنبات.
في المناخ المعتدل ، تزرع بذور الميلوتريا في العقد الثاني من شهر مايو. ترتيب البذر:
- جعل ثلم صغير على منطقة تم حفرها وتخصيبها سابقًا ؛
- مع فترة 20 سم ، يتم زرع بذرتين ؛
- يملأون الأخدود بالتربة الرطبة ويغطونها بلوحة.
زراعة الشتلات
في روسيا ، تنمو melotria سنويًا ، وأفضل طريقة لنموها هي الشتلات. تتزامن بذر البذور مع الخيار العادي. تزرع الشتلات في أوائل أبريل.
الإجراء لزراعة الشتلات:
- قم بإعداد الصناديق أو الحاويات. املأهم بركيزة ، والتي يتم سقيها بوفرة قبل الزراعة مباشرة.
- تشبه بذور الميلوتريا بذور الخيار ، لكنها صغيرة جدًا - من الأفضل عدم تغطيتها بالتربة. الخيار الأفضل هو سكبها على الركيزة ، ثم تغطيتها بمواد نقل الضوء - الزجاج أو الفيلم. وضعت المحاصيل في غرفة دافئة.
- تظهر اللقطات بعد 2-3 أيام. بعد ظهور الورقة الحقيقية الثالثة ، تزرع الشتلات في أواني منفصلة - 2-3 قطع لكل منها.
- بعد أسبوع ، تعطي الشتلات سمادًا معقدًا.
- تتطلب رعاية الشتلات الري المنتظم. من المستحيل أن تفرط التربة.
- في الأرض المفتوحة ، تزرع الشتلات في منتصف شهر مايو. يتسامح مع عملية الزرع ويتجذر بسرعة. إذا كان هناك خطر من عودة الصقيع ، يتم تغطية المزروعات بفيلم. تبلغ المسافة بين النباتات المجاورة 40 سم على الأقل.
قبل الزراعة ، يوصى بتصلب الشتلات بحيث يمكنها تحمل درجات الحرارة غير المعتادة لها. تعود الشتلات إلى الشارع تدريجياً - تخرجها في الهواء لعدة ساعات أو تفتح نافذة للتهوية إذا نمت الشتلات في المنزل.
قواعد الرعاية
ليانا مرتاحة تمامًا للنمو وتؤتي ثمارها في مناخ المنطقة الوسطى ، خاصة أنه لا توجد مشاكل في المناطق الجنوبية. من السهل رعاية الميلوتريا:
- مثل كل القرع يحب الري المتكرر والوفير. الشيء الرئيسي هو منع ركود المياه وتشبع التربة.
- بعد الري ، يتم فك التربة ، ولكنها ليست عميقة ، حتى لا تتلف نظام الجذر. للحفاظ على الرطوبة ومنع نمو الأعشاب الضارة ، يتم تغطية الأسرة.
- لزيادة الإنتاجية ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة.
إذا كان النبات يزرع ليس للفاكهة ولكن لأغراض الزينة ، يتم تغذيته بأسمدة النيتروجين في المرحلة الأولية من موسم النمو. يساهم النيتروجين في نمو الكتلة الخضراء. إذا كان المحصول مفيدًا ، فإنهم يقدمون أسمدة معقدة ، يسود فيها البوتاسيوم والفوسفور.
- بالنسبة لليانا ، يتم تحضير الدعامات وشبكات النسيج مسبقًا.
- لمنع البياض الدقيقي ، يتم رش النبات بمحلول صابون مرتين خلال الموسم. لتحضير التركيبة باستخدام القطران أو صابون الغسيل.
إذا كانت الميلوتريا تنمو بشكل جيد ، ولا تمرض ، ولديها الكثير من الكتلة الخضراء ، فإنها تصبح عنصرًا رائعًا في تصميم المناظر الطبيعية. على عكس القرع الآخر ، لا تتحول أوراق الزاحف إلى اللون الأصفر ، ولا تجف ولا تتلاشى - فهي تظل جذابة حتى نزلات البرد.
كيفية جمع بذور الميلوتريا؟
لا ينبغي التخلص من الخيار الصغير الناضج. إذا قمت باستخراج البذور منها وشطفها وتجفيفها ، يمكنك الحصول على جزء من البذور للزراعة في العام المقبل.
ملامح جمع بذور الميلوتريا:
- للحصول على البذور ، من الأفضل استخدام الفاكهة التي سقطت على الأرض.
- تحمل الفاكهة الناضجة أسبوعين آخرين - يتم وضعها على ورقة الخبز. احتفظ بها في الداخل.
- قطع الفاكهة المجففة والمبتذلة ، يتم استخراج البذور - توضع في وعاء من الماء وتحتفظ بها لمدة 5 أيام أخرى. خلال هذه الفترة ، تموت الميكروبات المسببة للأمراض ، ويتم فرز البذور حسب الجودة. الجيدون في الأسفل ، السيئون يطفو على السطح.
- بعد 5 أيام ، تُغسل البذور وتنتشر على سطح مستوٍ وجاف وتُحفظ في منطقة جيدة التهوية لمدة أسبوعين.
- عندما تجف البذور ، يتم نقلها إلى وعاء مغلق بإحكام ، ثم يتم الاحتفاظ به في مكان جاف وبارد.
إذا تم تخزين بذور الميلوتريا بشكل صحيح ، فإنها تحتفظ بإنباتها لمدة تصل إلى عشر سنوات.
انتشار درنات
تتكاثر Melotria ليس فقط بالبذور ، ولكن أيضًا بالدرنات مثل البطاطس. إذا كنت لا تريد الانتظار حتى براعم البذور ، يمكنك استخدام الدرنات للزراعة. لا يتم تخزينها لفترة طويلة كمنتج غذائي ، ولكن يمكن تخزينها كمواد غرس. لهذا ، يتم وضع الدرنات في الطابق السفلي في الخريف. حتى لا تتدهور ، يجب وضعها في خث رطب قليلاً. تزرع الدرنات في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة.
الحصاد والأكل
حصاد الفاكهة في شكل غير ناضج قليلاً. لا تنتظر حتى يصل طولها إلى 4 سم وتصبح ناعمة. تتم إزالة الثمار عندما يصل طولها إلى 2-3 سم ، ولا يتم تخزين الثمار أو الدرنات لفترة طويلة. يُسمح لهم على الفور بالدخول إلى الفراغات ، التي يتم تصنيعها وفقًا لوصفات "الخيار". هم مملح ومخلل ومربى مسلوق.
ينصح بتناول الفواكه الطازجة. من خلال إعادة الغناء ، تصبح ناعمة ، وتظهر فيها العديد من البذور ، ويفقد المذاق سروره. يتم حصاد الخيار الصغير للطعام غير الناضج قليلاً ، في حين أنه مرن بما فيه الكفاية.
تستخدم ثمار الميلوتريا لتحضير السلطات ، كما يتم تضمينها في تكوين اللحوم والأسماك وأطباق الخضار. خيار صغير مخلل في أطباق متنوعة معلبة - مع خضروات أخرى. عند إضافة الفلفل إلى التتبيلة ، تكتسب الثمار نكهة أصلية.
عندما ينطلق النبات ، يمكنك البدء في استخراج المحاصيل الجذرية - يمكن أن تؤكل نيئة ، وتوضع في السلطة ، وتضاف إلى الحساء. ولكن يجب استخدام المحاصيل الجذرية في غضون 3-4 أيام ، ثم تفقد قيمتها الغذائية وذوقها.
المنفعة والضرر
يحتوي "بطيخ الفأر" على الكثير من المواد المفيدة. ينصح بثماره خلال أيام الصيام واتباع نظام غذائي. تحتوي على الكثير من المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم وكذلك الفيتامينات C و B9.
فوائد الميلوتريا:
- يتم تقوية جهاز المناعة.
- الضغط يطبع
- يتم تعزيز جدران الأوعية الدموية.
- انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يتم تحفيز نشاط القلب.
- يتم تخفيض الوزن وتطبيعه.
بسبب انخفاض محتوى السعرات الحرارية من 15 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، فإن "بطيخ الفأر" يسبب الشعور بالامتلاء. لقد وجد العلماء أن ثمار الميلوتريا لها تأثير منشط ، تصالحي ومضاد للالتهابات.
على الرغم من الخصائص المفيدة العديدة ، إلا أن ثمار "الخيار الصغير" ممنوع في الأشخاص الذين لديهم حموضة عالية وأمراض المعدة - التهاب المعدة وقرحة المعدة وغيرها.
لا ينبغي أن تأكل النساء الحوامل "البطيخ والخيار". ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد والكلى وأمراض الجهاز الهضمي هي أيضا موانع لاستهلاك الخيار المصغر.
مراجعات ميلوتريا
كونستانتين إي ، بستاني هواة ، منطقة كورسك. وللمرة الأولى ، هدم "البطيخ الفأر" بدافع الاهتمام - لنرى أي نوع من الخضار كان. زرع أربع شجيرات على متر واحد. في البداية ، كان النمو بطيئًا ، ثم دخل النبات بسرعة في النمو وضفر الشبكة بالكامل بالقرب من الشرفة الأرضية.
الفواكه - خيار صغير ، ينمو كثيرًا ، وأنا أجمعها للصقيع - هناك دائمًا مكون للسلطات. يأكل الأطفال "التوت" مباشرة من الكروم ، لكنني أفضله في تكوين أطباق مختلفة وفي شكل معلب.في العام التالي بنى دعامات قوية للرموش - حتى لا ينكسر تحت وزن المحصول.
ناتاليا ف. ، مقيمة في إقليم كراسنودار. المصنع متواضع ومثمر في نفس الوقت - مثالي لسكان الصيف. يمكن استخدامه للأغراض الزخرفية - رموش قوية ، نسج جيدًا ، ولكن هناك الكثير من الأوراق ، وهي خضراء طوال الوقت ، لا تتلاشى ولا تتحول إلى اللون الأصفر.
مزروعة بالبذور في أرض مفتوحة ، تنمو بدون مشاكل. في العام الماضي ، قمت بحصد النباتات من النباتات كل يوم - 20-25 قطعة. فقط يكفي للسلطة. في الوقت نفسه ، ضففت melotriya بشكل جميل شرفة المراقبة الخاصة بي ، وأعتقد أيضًا أنها تزرعها بالقرب من السياج.
إخفاء
إضافة تقييمك
Melotria ليست الخضار الأكثر شعبية بين البستانيين لدينا. ولكن كمصنع يجمع بين خصائص الكرمة مع غلة عالية من الفواكه الصالحة للأكل ، يمكن أن تكون جذابة للغاية. بدون الحاجة إلى رعاية خاصة ، لن يخلق "بطيخ الفأر" ظلًا على موقعك فحسب ، بل سيزودك أيضًا بخيار صغير حتى أواخر الخريف.
منشور من طرف
12
روسيا. مدينة نوفوسيبيرسك
المنشورات: 276 تعليق: 1